![عکس مارمالاد سیب و پرتقال (مناسب فیلینگ)](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/org/2022/12/17/22379387a3ac06a674920c3d4f26bfd7OlEpAdHmv101JDz2.webp)
#مارمالاد ژله ای با بافت لطیف و چسبنده
مناسب فیلینگ انواع شیرینی و کیکهای مارمالادی
خوشطعم و خوشعطر و کاربردی❣️
مناسب فیلینگ انواع شیرینی و کیکهای مارمالادی
خوشطعم و خوشعطر و کاربردی❣️
...
مواد لازم
مارمالاد سیب و پرتقال (مناسب فیلینگ)
۱۲
مواد اصلی
سیب
سفید
۱ کیلوگرم
پودر ژله
پرتقال
۱ بسته
شکر
نیم کیلوگرم
کلمات کلیدی
مارمالاد سیب و پرتقال (مناسب فیلینگ)
طرز تهیه
مارمالاد سیب و پرتقال (مناسب فیلینگ)
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
سیبها رو شسته و پوست بگیرید، هسته هاشو جدا کرده و داخل قابلمه مناسبی قطعه قطعه کنید.
۲
شکر رو روی سیبها بریزید و چند ساعت در یخچال قرار بدید تا آب بندازه.
۳
حالا دو لیوان آب به قابلمه اضاف کنید و روی شعله متوسط بذارین تا سیبها پخته بشن (مثل مربا)
۴
زمانیکه سیبها کاملا پخته و نرم شدن و آبش کم و غلیظ شد، شعله رو خاموش کنید تا مربا از دما بیفته.
۵
مربا که خنک شد توی میکسر بریزید و کاملا پوره کنید.
۶
پودر ژله رو با یک لیوان سرخالی آب گرم بنماری کنید تا شفاف و زلال بشه.
۷
ژله رو با پوره کاملا مخلوط کنید تا مارمالاد نرم و چسبناک و ژله ای بدست بیاد.
۸
مارمالاد آمادست، توی ظرف دربسته در یخچال نگهدارید و برای فیلینگ شیرینی و کیکهاتون ازش استفاده کنید.
سایر نکات
مارمالاد سیب و پرتقال (مناسب فیلینگ)
مقدار شکر رو با توجه به طعم سیب تنظیم کنید بعضی سیبها
بیمزه هستن و شکر بیشتری نیاز دارن.
دقت کنید که مربای پخته شده نهایتا باید خیلی نرم و کم آب باشه(کیفیت مارمالادتون به همین بستگی داره)
زمان استفاده از مارمالاد میتونین از رنگهای خوراکی
استفاده کنین و به رنگ موردنظرتون برسید.
اگه مارمالاد رو توی فریزر نگهدارین ماندگاری خیلی بالایی داره.
عکس و تصاویر ارسالی از مارمالاد سیب و پرتقال (مناسب فیلینگ)
نظرات دستور پخت
مارمالاد سیب و پرتقال (مناسب فیلینگ)
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![مارمالاد کیوی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/getp224juf2nu0bis91fvfpoe1j8cdp6lG3lBdPNveMXIzxh.jpg)
مارمالاد کیوی
![مارمالاد انجیر](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/09/07/3f98905fa18378687d3cf24670bf214dgQ12XIVyLHXWzln7.jpg)
مارمالاد انجیر
![مارمالاد سیب وکیوی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2023/02/19/52a39137f3037fdb843887965358c4a6ElyB9Ht3mRKX64EB.jpg)
مارمالاد سیب وکیوی
![بستنی پرتقال و عسل](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/ehapbgq9ofst48rtfmdcqhmpfbidvhbtFilW7sy3tWqDRDiL.jpg)
بستنی پرتقال و عسل
![مارمالاد هلو](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/ttndeq2ft9vm9rkj6atvjfn4j3a3cppfGu2sd8VBX8dzZlD7.jpg)
مارمالاد هلو
![قارچ بلانچ شده](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/02/12/3bfb057542e5b7d30c32faf5f75c47dblatLwTNReS5awi1I.jpg)