سرآشپز پاپیون

ابرها به اسمان تکیه میکنند
درختان به زمین
و انسانها به مهربانی یگدیگر
گاهی همراهی و دلگرمی یک نفر چنان معجزه میکند
که انگار خدا در زمین کنار توست



#فینگر_فود
#مافین_بادنجان

مواد لازم:
ارد١٥٠گرم
بادمجون رنده شده٢٠٠گرم
تخم مرغ٢عدد
بكينگ پودر١ق چ
نمك فلفل دارچين بمقدار لازم
كمي زعفران
روغن مايع١٠٠گرم

گردو كامل بين٥-٦عدد
تخم مرغ ها ميزنيم تاسبك بشه ادويه ها رو اضافه ميكنيم روغن مايع را ميريزيم.بادمجون رنده شده اضافه ميكنيم.پياز داغ اضافه كرده در اخر اردوبكينگ پودر كه٣بار الك كرديم با ليسك با موادمون مخلوط ميكنيم. قالب ها مافين مون چرب ميكنيم از مواد تا٢/٣پ ميكنيم. روش گردو نگيني خرد شده ميريزيم.در فر بادما١٨٠
زمان٢٠-٣٠دقيقه باخلال پخت امتحان كنيد.
•ميتونيد گردو را با ارد هم مخلوط كنيد.
من بعداینکه بادمجونارورنده کردم ابشوگرفتم که مافینام هم سیاه نشه وهم اگه تلخ بودن تلخیش ازبین بره.