#مافین#مافین_لیوانی#کاپ_کیک#کیک
#مافین_لیوانی
این مافینا توی قنادی گر..ونه منم رسپیشو اوردم براتون که دیگه خودتون درست کنید 🤩
انقدر خوش بافت و مرطوبه که توی دهن میزاری آب میشه😎
🌸با این مقدار مواد ۹ الی ۱۱ تا مافین دارید🌸
#مافین_لیوانی
این مافینا توی قنادی گر..ونه منم رسپیشو اوردم براتون که دیگه خودتون درست کنید 🤩
انقدر خوش بافت و مرطوبه که توی دهن میزاری آب میشه😎
🌸با این مقدار مواد ۹ الی ۱۱ تا مافین دارید🌸
مواد لازم
مافین لیوانی
۱۱
مواد اصلی
تخم مرغ
۲ عدد
شکر
دو سوم لیوان
شیر
سه چهارم لیوان
روغن مایع
یک دوم لیوان
آرد
۲۰۰ گرم
بیکینگ پودر
۲ قاشق مربا خوری
پودر کاکائو
۲ قاشق غذا خوری
شکلات
نسوز
یک دوم لیوان
نمک
۱ پنس
وانیل
۱ پنس
طرز تهیه
مافین لیوانی
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
در ابتدا آرد را به همراه بکینگ و کاکائو پودر الک کرده و کنار گذاشته
تخم مرغ ها را به همراه وانیل و شکر خوب هم زده تا کرم رنگ و کشدار شود
۲
شیر و روغن مایع را افزوده و در حد مخلوط شدن هم میزنیم
و در انتها آرد را افزوده و با دور کند همزن میزنیم در حد مخلوط شدن تا مواد یکدست شود
در انتها شکلات چیبسی را افزوده
۳
داخل لیوان ها را تا ۲.۳ از مواد پر کرده سپس روی مافین ها را شکلات چیبسی ریخته و درون فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ بمدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه پخت میکنیم .
بعد از پخت و سرد شدن در صورت دلخواه با خامه فرم گرفته شده تزئین کرده.
موفق باشین⭐️⭐️⭐️استار سیتی
مومنی
سایر نکات
مافین لیوانی
?زمان پخت ۳۵ الی ۴۰ دقیقه
?دمای فر گازی ۱۸۰ درجه
?دمای توستر ۱۶۰ درجه
?طبقه وسط ، شعله پایین
⚜نکات مهم ?
✅بعد از ریختن ارد زیاد هم نزنید در حدی که گلوله های ارد از بین بره و یکدست بشه کافیه
✅از نیم ساعت قبل مواد اولیتون رو از یخچال بیرون بیارید تا به دمای محیط برسه
✅بعد از اینکه مافینهاتون رو از فر دراوردید روشون پارچه بندازید تا خنک بشن بعد توی ظرف قرار بدید
✅چند بار مواد خشکتون رو الک کنید
عکس و تصاویر ارسالی از مافین لیوانی
نظرات طرز تهیه
مافین لیوانی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
تاتلی شلیل لیوانی
کرم لیوانی
مافین نارگیل
کیک لیوانی آلبالویی
کیک دارچینی
خمیر فوندانت ساده (مخصوص تزیین زیبای کیک و شیرینی)
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
