یه مافین فوق العاده که باب سلیقه ما ایرانیاست
طعمی شبیه بستنی سنتی داره که مطمئنم عاشقش می‌شید
این دستورپخت ترجمه شده خودم از سایت هست
✔️حتما قبل استفاده از دستور نکات رو مطالعه بفرمایید
طعمی شبیه بستنی سنتی داره که مطمئنم عاشقش می‌شید
این دستورپخت ترجمه شده خودم از سایت هست
✔️حتما قبل استفاده از دستور نکات رو مطالعه بفرمایید
مواد لازم
مافین عشق ایرانی
۱۰
مواد اصلی
آرد شیرینی
۲ لیوان
کره
ذوب شده
۵۰ گرم
روغن مایع
۵۰ گرم
پودر هل
نصف قاشق چای خوری
گلاب
۱ قاشق غذا خوری
تخم مرغ
بزرگ
۲ عدد
شکردانه ریز
۱ لیوان سرخالی
شیر (پرچرب)
۱ لیوان سرخالی
زعفران
دم کرده
۱ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۲ قاشق چای خوری
نمک
۱/۴ قاشق چای خوری
پودر پسته
۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
مافین عشق ایرانی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
ابتدا فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد روشن میکنیم.
در یک کاسه تخم مرغ و هل و شکر را با همزن آنقدر می‌زنیم تا حجیم شود ( حداقل ۴ دقیقه)
۲
روغن و کره و شیر را اضافه میکنیم و تا حد مخلوط شدن می‌زنیم.
گلاب و زعفران دم کرده را هم اضافه میکنیم مجددا می‌زنیم تا یکدست شوند
۳
ترکیب آرد و بیکینگ پودر و نمک را روی مواد الکی کرده و با همزن دستی هم می‌زنیم تا کاملا مخلوط شوند.
اگر از پودر پسته استفاده می‌کنید در این مرحله اضافه کنید.
۴
مواد را در قالب مافین ریخته به دلخواه با خرده پسته یا کنجد و... تزئین میکنیم و در فر به مدت ۱۸ تا ۲۰ دقیقه می‌پزیم.
نوش جان
سایر نکات
مافین عشق ایرانی
✔️همه مواد باید هم دمای محیط باشن
✔️می‌توانید کره را حذف کنید و به همان مقدار روغن اضافه کنید
عکس و تصاویر ارسالی از مافین عشق ایرانی
سایر عکس های مافین عشق ایرانی
نظرات طرز تهیه
مافین عشق ایرانی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
مافین سیب و عسل
مافین نارگیل
مافین لیوانی
مافین انجیری
کیک قابلمه ای
کیک اسفنجی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
