۲۶ شهریور ۹۶
شیرینی تر
۴۴۶ لایک
۱۳ نظر
#کیک_سیاه
تخم مرغ ۵ عدد
آرد یک و نیم پیمانه
آبجوش نصف پیمانه
پودر کاکایو چهار ق.غ(از نوع تیره)
پودر شکر یک پیمانه
روغن مایع یک پیمانه
بیکینگ پودر دو ق.م
وانیل کمی
ابتدا تخم مرغهارو با پودر شکر و وانیل هفت دقیقه بزنید تا حجمش دو برابر بشه،بعد روغن مایع و اضافه کنید کمی بزنید،بعد دو ق.غ پودر کاکایورو با آبجوش مخلوط کنید و به موادمون اضافه کنید و هم بزنید ،بعد آرد و بیکینگ پودر و دو ق.غ پودر کاکایوروالک کنید و تو سه مرحله به مخلوط تخم مرغمون اضافه میکنیم،تو قالب چرب شده و آرد پاشی شده با قطر بیست و چهار بریزید به مدت چهل و پنج دقیقه با دمای 180 ،وسط کیک یک سیخ چوبی فرو کنید اگر تمیز درومد کامل پخته.
وقتی کیک خنک شد ، با قالب دایره برش میدیم و #گاناش_شکلاتی روش میمالیم وبا موز و گردو تزیینش میکنیم.
نوش جان
#کیک #کیک_شکلاتی #گاناش #شیرینی_تر #کیک_خیس_شکلاتی #خوشمزه
تخم مرغ ۵ عدد
آرد یک و نیم پیمانه
آبجوش نصف پیمانه
پودر کاکایو چهار ق.غ(از نوع تیره)
پودر شکر یک پیمانه
روغن مایع یک پیمانه
بیکینگ پودر دو ق.م
وانیل کمی
ابتدا تخم مرغهارو با پودر شکر و وانیل هفت دقیقه بزنید تا حجمش دو برابر بشه،بعد روغن مایع و اضافه کنید کمی بزنید،بعد دو ق.غ پودر کاکایورو با آبجوش مخلوط کنید و به موادمون اضافه کنید و هم بزنید ،بعد آرد و بیکینگ پودر و دو ق.غ پودر کاکایوروالک کنید و تو سه مرحله به مخلوط تخم مرغمون اضافه میکنیم،تو قالب چرب شده و آرد پاشی شده با قطر بیست و چهار بریزید به مدت چهل و پنج دقیقه با دمای 180 ،وسط کیک یک سیخ چوبی فرو کنید اگر تمیز درومد کامل پخته.
وقتی کیک خنک شد ، با قالب دایره برش میدیم و #گاناش_شکلاتی روش میمالیم وبا موز و گردو تزیینش میکنیم.
نوش جان
#کیک #کیک_شکلاتی #گاناش #شیرینی_تر #کیک_خیس_شکلاتی #خوشمزه
نظرات
fereshte
۷ فروردین ۹۷
در ضمن خانم چف گاناش هر چقدرم درصد شکلاتش کم باشه این رنگی نمیشه این خامس با یکم مخلوط شکلات گاناش نیست خانم چچچچچففففف😀😀😀😀
۷ فروردین ۹۷
دوستان عزیز لطفا هر چیزی که ارزش دستور گذاشتن داره دستورش رو بذارید خدایی این چیه که دستورشم میذارید😐😀
۴ بهمن ۹۶
عزیزم چون شکلاتم درصدش کم بوده روشن شده.
هرچی درصد شکلات زیادتر باشه گاناشمون تیره تر میشه
هرچی درصد شکلات زیادتر باشه گاناشمون تیره تر میشه
مشاهده سایر نظرات