سرآشپز پاپیون

#باقلوا هندی گردویی
۴عدد تخم مرغ به دمای محیط رسیده بهمراه ۲۰۰گرم شکر(یک پ) به مدت ۵دقیقه میزنیم بهمراه وانیل بعد ۵۵گرم کره به دمای محیط رسیده (نصف پ)ونصف پ روغن مایع اضافه کرده وخوب هم میزنیم یک ق غ پودر هل اضافه میکنیم یک لیوان پودر مغز(گردو یا بادام یا پسته یا پودر نارگیل)اضافه میکنیم بعد ۱۵۰گرم آرد را با یک ق م بکینگ پودر الک کرده واضافه میکنیم درون فر ۱۷۰درجه میپزیم.
برای تهیه شربت دو پ آب و۱/۵پ شکر مخلوط کرده روی حرارت بسیار ملایم قرار میدهیم تا بجوش آید وقوام پیدا کند بعد کمی جوهر لیمو یا یک ق م آبلیمو ودو ق گلاب اضافه میکنیم.کیک را بصورت داغ برش زده وشربت سرد را رویش میریزیم ودرون یخچال قرار میدهیم.
دوستان گلم از لطفتون یک دنیا ممنون دلتون شاد