سرآشپز پاپیون

# مواد لازم :
خرمالو ۶ عدد
شیر سرد یک ونیم لیوان
پودر ژلاتین ۴ ق غ
شکر ۳ ق غ (سلیقه ای اگه خرمالوها خیلی شیرینن کمتربریزین )
وانیل یک چهارم قاشق
خامه صبحانه ۳ ق غ
.
.#طرز تهیه :
خرمالو ها رو پوستش رو جدا کردم .پودر ژلاتین رو روی شیر سرد ریختم و روی حرارت غیر مستقیم (بخار سماور) قرار دادم تا ذراتش خوب حل بشه و بعد که حل شد گذاشتم کنار از حرارت بیفته .
توی مخلوط کن خرمالو ها و شکر و وانیل و ژلاتین حل شده و خامه رو ریختم و همه رو میکس کردم.
موادم رو داخل قالب ریختم نصف روز داخل یخچال گذاشتم.