۴ بهمن ۹۶
آش انار مامان پز(دستور پاپیون)
۷۹۹ لایک
۵۴ نظر
آش انار یا انار آشی (ترکی) نوعی آش سنتی خوشمزه است که با استفاده از حبوبات، سبزی آش و دانه انار تهیه میشه در منطقه آذربایجان آش انار را با استفاده از لوبیا قرمز تهیه می‌کنن اما در انواع دیگر به جای لوبیا ار عدس، لپه و جو استفاده میشه طعم آش انار رو به ترشی هست و گاهی برای ترش‌ترشدن ان از آب انار ترش و یا آلو نیز استفاده میشه.