مواد لازم

خورش انار دانه مسما

۴
مواد اصلی
مرغ
۱/۲ عدد
انار دانه شده
۲ عدد
پیاز
۲۰۰ گرم
شکر در صورت تمایل
۲ قاشق غذا خوری
رب گوجه ‌فرنگی
۳ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
روغن
به مقدار لازم
زردچوبه
۱ قاشق چای خوری
گلپر
۱/۲ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

خورش انار دانه مسما

طرز تهیه

خورش انار دانه مسما

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
مرغ را به همراه نمك و زردچوبه سرخ می‌كنیم.
۲
سپس آن را به همراه آب می‌گذاریم تا بپزد.
۳
در هنگام پخت، رب گوجه‌فرنگی را به مرغ می‌افزاییم تا خوش رنگ شود.
۴
پیاز خلالی خرد شده را با كمی روغن در تابه تفت می‌دهیم، سپس دانه‌های انار را به پیاز افزوده و به تفت دادن ادامه می‌‌دهیم.
۵
وقتی مرغ كاملا پخت، مخلوط انار و پیاز را به آن افزوده، حرارت را ملایم نموده و می‌گذاریم تا به مدت نیم ساعت غذا جا بیفتد. در انتها فلفل و گلپر را به خوراك اضافه كرده و حرارت را خاموش می‌كنیم. این خورش باید غلیظ و كم‌آب باشد.
تصاویر مراحل تهیه

خورش انار دانه مسما

سایر نکات

خورش انار دانه مسما

می‌توانید كمی شكر به این خورش بیافزایید تا طعم آن شیرین‌تر شود.
نظرات دستور پخت

خورش انار دانه مسما

سایر کاربران
خوشحال میشم با لایکاتون ،تشویقم کنید.
Optometrist (cheshm pezeshk)👀👑
خدایا معجزه کن........
I live in Sanandaj, 77/7/2, Software engineering ورود 96/2/2
دنیای من همسرم وپسرام,,,,, تاریخ ورود به پاپیون..95/4/25
🌹🌹🌹🌹اللهم عجل لولیک الفرج🌹🌹🌹🌹