مواد لازم
خورش انار دانه مسما
۴
مواد اصلی
مرغ
۱/۲ عدد
انار
دانه شده
۲ عدد
پیاز
۲۰۰ گرم
شکر
در صورت تمایل
۲ قاشق غذا خوری
رب گوجه فرنگی
۳ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
روغن
به مقدار لازم
زردچوبه
۱ قاشق چای خوری
گلپر
۱/۲ قاشق چای خوری
طرز تهیه
خورش انار دانه مسما
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
مرغ را به همراه نمك و زردچوبه سرخ میكنیم.
۲
سپس آن را به همراه آب میگذاریم تا بپزد.
۳
در هنگام پخت، رب گوجهفرنگی را به مرغ میافزاییم تا خوش رنگ شود.
۴
پیاز خلالی خرد شده را با كمی روغن در تابه تفت میدهیم، سپس دانههای انار را به پیاز افزوده و به تفت دادن ادامه میدهیم.
۵
وقتی مرغ كاملا پخت، مخلوط انار و پیاز را به آن افزوده، حرارت را ملایم نموده و میگذاریم تا به مدت نیم ساعت غذا جا بیفتد.
در انتها فلفل و گلپر را به خوراك اضافه كرده و حرارت را خاموش میكنیم.
این خورش باید غلیظ و كمآب باشد.
سایر نکات
خورش انار دانه مسما
میتوانید كمی شكر به این خورش بیافزایید تا طعم آن شیرینتر شود.
میتوانید کمی رب انار هم اضافه کنید
عکس و تصاویر ارسالی از خورش انار دانه مسما
بیشتر
نظرات دستور پخت
خورش انار دانه مسما
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![مربا ی انار](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/med/2015/12/11/f332b288bd1b2ac233ea3405f9265a672inDFqvvM40QqIvS.jpg)
مربا ی انار
![خورش آلو مسما](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/11/28/rbi9esgbn48ruu89fkg7nsi39f4at5vgRN0S1uhGPtXwlMEg.jpg)
خورش آلو مسما
![خورش قیمه](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/01/ribimtvh8r8t1sjqkgr3nm94i3eaegkaA6fTvN3rn0YlxEuq.jpg)
خورش قیمه
![خورش ترشی گرما](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2021/04/13/aseum2pbvurveohpitat1c6v7hn0bjsdk9G9vhcBMa5Gp5ph.jpg)
خورش ترشی گرما
![انار دانه مسما(خورش گیلانی)](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2017/10/04/e4c2b8d1c2f78e5946bcf6b29b4c6120l9WwwOBnp6VGMxtn.jpg)
انار دانه مسما(خورش گیلانی)
![خورشت قارچ و مرغ](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/8t6q0vu07bkf6vudu1sg25e6ot9dqfl7nF6IkbDmVoXklP24.jpg)