مواد لازم
خورش انار
۳
مواد اصلی
مرغ
۱ کیلوگرم
پیاز
متوسط
۱ عدد
برگه قیسی
۱۰۰ گرم
شکر
۱ قاشق سوپ خوری
رب انار
۱ قاشق سوپ خوری
آبلیمو
۲ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
روغن
۴ قاشق سوپ خوری
طرز تهیه
خورش انار
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
مرغ پاك شده و خرد شده را با دو پیمانه آب و نمك بپزید.بعد کمی سرخ کنید
۲
در ظرفی جدا پیاز ها را خرد كرده و تفت بدید و رب انار و قیسی را به آن اضافه كرده و خوب تفت دهید.این مواد را به همراه سایر مواد اولیه شامل شكر ، نمك ، فلفل و آبلیمو به مرغ اضافه كنید و حرارت را ملایم كرده به خورش زمان دهید تا جا بیفتد.در دقایق آخر مقداری انار دون شده به غذامون اضافه میکنیم.
۳
مقداری انار را به صورت دان شده داخل ماست ریخته و به همراه غذا میل كنید.البته این دسر برای هر نوع غذای دیگری هم سفارش میشود زیرا مزه فوق العاده دلنشینی دارد.
سایر نکات
خورش انار
بهتر است از ماست چكیده و پرچرب و یا ماست خامه ای استفاده كنید و انارهایی درشت ، آبدار و شیرین را برای استفاده در دسر انتخاب كنید.
عکس و تصاویر ارسالی از خورش انار
سایر عکس های خورش انار
نظرات طرز تهیه
خورش انار
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
خورش فسنجان با مرغ
خورش قیمه
پاناکوتای انار
خورش آلو مسما
خورش قرمه سبزی
خورش میرزا قاسمی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
