سرآشپز پاپیون

در قدیم این غذا را واسه کسانی که دچار سرماخوردگی و گلو درد بودند درست میکردند آقایی دندونش درد بود اینو واسش درست کردم که نرم و روان باشه

یک عدد پیاز خورد شده را در 2 قاشق روغن سرخ کردم زردچوبه زدم بعد 3 قاشق آرد گندم و 3 قاشق للک 《 گمنه 》 خام ..یا همون بلغور گندم ...را در دو لیوان آب مخلوط کردم و نمک و پودر فلفل قرمز زدم و به پیاز سرخ شده اضافه کردم هم زدم که ته نگیره تا جوش بیاد اگه خیلی غلیظ بود آب جوش اضافه کنید بزارید 15 دقیقه روی شعله خیلی ملایم بپزه ...