مواد لازم
اریشته آش(آش رشته محلی)
۴
مواد اصلی
سیب زمینی
۳ عدد
پیاز
۱ عدد
سبزی (آش)
۲۵۰ گرم
رب گوجه فرنگی
۱ قاشق غذا خوری
عدس
۱/۴ پیمانه
رشته
آش
۲ پیمانه
روغن
۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
طرز تهیه
اریشته آش(آش رشته محلی)
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
قابلمه مناسب که گنجایش آش را داشته باشد انتخاب می‌کنیم حدود ۲ لیتر آب را همراه عدس داخل قابلمه می‌ریزیم وبعد از جوش آمدن آب اجازه می‌دهیم عدس کمی پخته شود( ۱۵ دقیقه )
۲
بعد سیب‌زمینی پیاز وسبزی خردشده را اضافه می‌کنیم بعد از چند جوش نمک ادویه و روغن را اضافه می‌کنیم درب ظرف را می‌بندیم تا مواد پخته شود
۳
بعد از نیم ساعت چک می‌کنیم اگر سیب‌زمینی و عدس پخته شده بود رشته را اضافه می‌کنیم در آخر رب را هم اضافه می‌کنیم صبر می‌کنیم تا رشته پخته شود و آش جا بیفتد(۲۰ دقیقه)بعد از اضافه کردن رشته مواظب باشید آش ته نگیرد
تصاویر مراحل تهیه
اریشته آش(آش رشته محلی)
بیشتر
سایر نکات
اریشته آش(آش رشته محلی)
اگر رشته شما شور است نمک کمتری اضافه کنید
هرچه رشته بیشتری استفاده کنید حجم آش بیشتر می‌شود
در این آش از سبزی های محلی خود رو استفاده می‌شود شما می‌توانید از سبزی آشی استفاده کنید
این آش بدون کشک و پیاز داغ سرو می‌شود
عکس و تصاویر ارسالی از اریشته آش(آش رشته محلی)
بیشتر
نظرات دستور پخت
اریشته آش(آش رشته محلی)
دستورپخت های پیشنهادی
آش رشته لرستان
آش شولی
آش رشته گوجه فرنگی
سوپ رشته
آش سیرابی(محلی لرستان)
آش آبلیمو
عکس های مرتبط
