مواد لازم

آش دندونی

۶
مواد اصلی
گندم پوست کنده
۱ پیمانه
نخود
۱/۲ پیمانه
لوبیا قرمز
۱/۴ پیمانه
لوبیا چیتی
۱/۴ پیمانه
پیاز درشت
۲ عدد
آب قلم
۱ لیتر
نمک و فلفل
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

آش دندونی

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۱۲۰
دقیقه
۱
گندم، نخود و لوبیاها را بشویید و از شب قبل خیس کنید. چند بار آب آن را عوض کنید تا باد حبوبات گرفته شود.
۲
یک تا دو لیتر آب را به جوش آورید و گندم و حبوبات را به آن بیفزایید. حدود ۲ ساعت روی حرارت بجوشانید تا نرم شوند.
۳
آب قلم را اضافه و پیازها را خرد کنید و با کمی روغن سرخ و به آن بیفزایید.
۴
نمک و فلفل را به مقدار دلخواه اضافه کنید و آش را با حرارت متوسط بجوشانید تا کاملا غلیظ شود و جا بیفتد. در صورت دلخواه با پیاز داغ و نعنا داغ و فلفل تزیین کنید
تصاویر مراحل تهیه

آش دندونی

بیشتر
سایر نکات

آش دندونی

منظور از پیمانه،پیمانه پلوپز است
نظرات دستور پخت

آش دندونی

۰
مرساناگلی
عکسش با موادش فرق داره چرا؟؟؟😞😞
۳ روز پیش
۰
مرساناگلی
پیمانه برنج یا لیوان دسته دار فرانسوی
۳ روز پیش
۰
مرساناگلی
باید عدس رو یکم بپزین و آبش رو خالی کنید تا آب سیاهش بره
۳ روز پیش
۰
زعفران
ما بهش میگیم گندم پخته .
عدس نمیریزیم ولی دنبه یا گوشت میریزیم
بعضیا ذرت و رب یا گوجه هم میریزن
برا صبحانه عالیه
۱۵ اسفند ۹۷
۲
mnh
ما داخلش کشمش و گردو هم میریزیم ولی حتما باید گندمش بیشتر باشه،درضمن نعنا داغ کلا مزه ش رو عوض میکنه نریزید بهتره اونجوری مزه نعنا غالب میشه
۹ اسفند ۹۷
۰
معصومه نظری
آره اصل کاری سیرابی شه
۱ اسفند ۹۷
۰
نرگس
من دوست دارم مامانم درست نمیکنه
۱۹ بهمن ۹۷
۰
مهسا
من توش لوبیا چیتی کمی لوبیا قرمز و لوبیا سفید و عدس و نخود ریختم و برایه پسرم درست کردم عالی شد
۲۸ آذر ۹۷
۳
عشقم حسین
ما سیرابی هم میریزیم عاااالی میشه
۱۳ آذر ۹۷
۰
Azadeh
عکسش با موادی که گفتید یکی نیست، رب داره گویا ماش یا عدس داره اونم ننوشتید
۶ آذر ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
#کیک فنجونی گردویی

#کیک فنجونی گردویی

۱.۴k
آش دندونی

آش دندونی

۱.۵k
شیرینی گلدونی

شیرینی گلدونی

۱.۳k
آش رشته

آش رشته

۵۸.۲k
مرغ تندوری و برنج

مرغ تندوری و برنج

۶.۱k
آش آبادانی

آش آبادانی

۲۰.۵k
سایر کاربران
19 سالمه روانشناسی میخونم آشپزی خیلی حالمو خوب میکنه
به گالری کوچیک و ساده من خوش اومدید فرانک هستم بیست و نه ساله ،مامان انیتا و گلتا خانوم...اهل لرستانم...
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
ساکن تهران مامان دوتا گل پسر شیطون😍😍
ممنون از همراهی شما دوستان مهربانم