عکس آش دندونی
تصویر از فهیمه رحیمی
https://sarashpazpapion.com/picture/1658593
...
مواد لازم

آش دندونی

۸
مواد اصلی
گندم پوست کنده
۱ پیمانه
نخود
۱/۲ پیمانه
لوبیا قرمز
۱/۴ پیمانه
لوبیا چیتی
۱/۴ پیمانه
پیاز درشت
۲ عدد
آب قلم
۱ لیتر
نمک و فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه

آش دندونی

درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۱۸۰
دقیقه
۱
گندم، نخود و لوبیاها را بشویید و از شب قبل خیس کنید. چند بار آب آن را عوض کنید تا باد حبوبات گرفته شود.
۲
یک تا دو لیتر آب را به جوش آورید و گندم و حبوبات را به آن بیفزایید. حدود ۲ ساعت روی حرارت بجوشانید تا نرم شوند.
۳
آب قلم را اضافه و پیازها را خرد کنید و با کمی روغن سرخ و به آن بیفزایید.
۴
نمک و فلفل را به مقدار دلخواه اضافه کنید و آش را با حرارت متوسط بجوشانید تا کاملا غلیظ شود و جا بیفتد. در صورت دلخواه با پیاز داغ و نعنا داغ و فلفل تزیین کنید
تصاویر مراحل تهیه

آش دندونی

سایر نکات

آش دندونی

منظور از پیمانه،پیمانه پلوپز است
نظرات دستور پخت

آش دندونی

۰
پادنای ؟؟ زیبا
خوشمزست
ما بهش میگیم دنگو
۱ ماه پیش
۰
حسنا و درسا
توی دندونی اب قلم‌نریزیم‌اشکال داره؟
۲ ماه پیش
۰
Bhar
این آشو برا اولین بار درست کردم عالی بود
۱۶ شهریور ۹۸
۲
فلفلو
توصیه میکنم ب این آش ب هیچ‌وجه نعنا داغ اضافه نکنید حتی برای تزئینش. چون طعم غذا رو خراب میکنه.وحتما از سیرابی توی این آش استفاده کنید فوق العاده‌ میشه.گندمش باید نسبت ب دیکر حبوبات بیشتر باشه.
۱۲ تیر ۹۸
۰
عالیه
سلام من گندم پوست کنده گیرم نیامد چکار کنم؟
با بلغور گندمم میشه؟ اصلا اینا مثل همن؟
۶ تیر ۹۸
۲
sahar 84
آره عزیزم ما هم همینجوری درست میکنیم عالیه 😋
۸ خرداد ۹۸
۰
مرساناگلی
عکسش با موادش فرق داره چرا؟؟؟😞😞
۳۱ اردیبهشت ۹۸
۰
مرساناگلی
پیمانه برنج یا لیوان دسته دار فرانسوی
۳۱ اردیبهشت ۹۸
۰
مرساناگلی
باید عدس رو یکم بپزین و آبش رو خالی کنید تا آب سیاهش بره
۳۱ اردیبهشت ۹۸
۰
زعفران
ما بهش میگیم گندم پخته .
عدس نمیریزیم ولی دنبه یا گوشت میریزیم
بعضیا ذرت و رب یا گوجه هم میریزن
برا صبحانه عالیه
۱۵ اسفند ۹۷
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
ممنون از همراهی شما دوستان مهربانم
سمیه هستم ازشهرزیبای شیراز
متولد 6 آذر 70.متاهل.یه گل پسر دارم.ساکن یزدم
زندگی خیلی خوبه چونکه خدا تورو داده 👼روز تولدم برام فرشته شو فرستاده👼
سپاس از لایکتون دوستان❤ Insta.nafas_khamse کپی بدون ذکر نامم ممنوع🚫