سرآشپز پاپیون

اینم کوفته مغزدارمخصوص همدان ک واسه سیزده بدردرست میکنیم ومزششششش عااااالیه😊😊😊😊مخلفاتشم ک نخود،برنج،گوشت چرخ کرده،تخم مرغ خام،انواع ادویه وشوید...همه ی موادوجداگونه میپزیم وباچرخ گوشت چرخ میکنیم وحسابی ورزمیدیم بعدشم ب اندازه ی پرتقال ازموادوداخل دست بازمیکنیم ووسط کوفته هامونم ب دلخواه خرما،گردویاتخم مرغ آبپزمیذاریم ومیبندیمش بعدشم داخل قابلمه ای ک قبلا سس کوفته روکه ازپیازداغ سرخ شده وانواع ادویه وآب هستش میذاریم ک بپزه...خیلیم خوشمزه میشه😋😋