کباب دورنگ

۱۲۴ لایک
۱۳ نظر
#کباب

نظرات

عالیه کدبانو نوش جان
روش فویل کشیدم گذاشتم تو فر اب که انداخت فویلو برداشتم تا کبابم بپزه و ابش خشک بشه موقع سرو روی قسمت جوجه کمی اب لیموترش ریختم ..و وقتی کباب خودشو گرفت با برس روی جوجه ها زعفرون زدم که خوشرنگ بشه
مرغ چرخ شده رو با پیاز رنده شده زعفران و نمک مخلوط کردمو ورز دادم به گوست گوساله هم پیاز و نمک زدم.کف ظرف رو چرب کردم به صورت اریب تو سینی گوشت گوساله رو با دستم فرم دادم بعد از مرغ ها که شلتره ریختم بینیشون با دستم روشون فشار دادم که بهم کامل بچسبن بعد با کاردک مثل کباب نواری برش زدم
مشاهده سایر نظرات