سرآشپز پاپیون

سفارش یک آقای محترم برای تولدهمسرشون که عاشق لواشک وترشی جات هستند👌🏻😍
#کیک_لواشک
قالب راخیس کرده وسلفون میکشم بعدبعدبه اندازه ی کف قالب لواشک بریدم به اندازه ی دورقالب هم لواشک بریدم بعدیه مقدارلواشک راخیس میکنم وبه سلفونهامیچسبونم بادست به دیواره هاوکف فشارش میدم وقتی فیکس قالب شدبادست شکلش میدم که شکل قالب بشه بعددوباره دیواره هاوکف رالواشک میزنم تامحکمتربشه بعدلایه لایه لواشک وترشک آلبالوزردآلووآلومیریزم تاقالب کاملاپربشه وقتی پرشدلایه ی آخرراهم لواشک میذارم وفشارمیدم روی لایه های قبلی چندساعتی توی یخچال میگذارم وبعدازقالب درمییارم وتزیینات روش راانجام میدم ازسس های داخل ترشک هم روی کیک لواشک برای براق شدنش میریزم ان شاالله خوب توضیح داده باشم دوستان گلم😋😍