سرآشپز پاپیون

سلام دوستان؛ ی ایده یلدایی دیگه براتون اوردم؛ باسلوق مغزدار انار؛ با دستور باسلوق معمولی منتها با این تفاوت ک ب جای آب معمولی از آب لبوهایی ک از شب قبل پخته بودم و توی یخچال کاملا سرد شده بود استفاده کردم؛ ۱ پ نشاسته رو در ۱ونیم پ آب لبو کاملا حل کردم و بعد از صاف شدن روی حرارت ملایم‌ گذاشتم و بعد ۱ پ شکر و ۱/۳ پ گلاب و ۱ ق م روغن مایع بهش اضافه کردم و آروم هم زدم تا کاملا غلیظ و سفت شد؛ و بعد از رو حرارت برداشتم و گذاشتم کاملا خنک بشه بعد ازش گلوله هایی ب اندازه ای بزرگتر از گردو برداشتم و کف دست پهن کردم و وسطشون رو دونه های انار گذاشتم و بستم و با باقی خمیر باسلوق تاج های انار رو درست کردم و روی سرشون چسبوندم و در نهایت چندساعتی توی یخچال گذاشتم تا کاملا سرد و سفت شدن؛ دقیقا همین ایده رو میتونین با باسلوق ژله ای با ژله انار و مقداری رنگ خوراکی قرمز هم انجام بدید و برای شب یلدا باسلوق های خوشگل و خوشمزه ای داشته باشید و در کنارعزیزانتون ازش لذت ببرید؛
#یلدا #ایده #خوشمزه_های_یلدا #ایده_های_یلدایی
#باسلوق #باسلوق_انار #باسلوق_ب_شکل_انار
#باسلوق_مغزدار #باسلوق_انار_مغزدار
#ایرانا #آشپزی_ایرانا #Irana.y