سرآشپز پاپیون

سلام دوستانم این نان بسیار ساده وخوشمزه هست.طرز تهیه.از نانوایی خمیر اماده گرفتم.کمی پهن کرده تره روشسته وخرد کرده که آب نداشته باشه.سپس نمک وزردچوبه فلفل وپودر لیمو اضافه کرده به تره خوب با دست مخلوط کرده در صورت دلخواه از زرشک هم اگه ترشی دوست دارید اضافه کنید یک نان گذاشته از مواد پهن کرده سپس نان دیگه ای روی نان اولی قرار داده وکمی فشار داده که به همدیگه بچسبه مخصوصا دور نان مانند پیچیدن پیراشکی باشه تا باز نشه وپایان کار سینی یا تابه مخصوص نان روی گاز گداشته هر دوطرف نان را پخته وچرب کرده ونوش جان کنید