سرآشپز پاپیون

خرماها رو (میتونین پوستش رو هم بردارین) بعد ازاینکه دونه اش رو درآوردیم له میکنیم و بهش گردوی خرد شده اضافه میکنیم.
توی ماهیتابه مقداری آرد و روغن رو تف میدیم و مخلوط خرما رو بهش اضافه میکنیم. درضمن به دلخواه میتونین بهش کمی پودر کاکائو ،قهوه، اسانس موز‌‌ ، دارچین یا هل و...اضافه کنین.
وقتی سرد شد گلوله میکنیم و درآخر توی پودر پسته، پودر نارگیل(رنگی)، کنجد، ترافل و...میغلطانیم. برای پذیرایی از مهمون های روزه دار موقع افطار عالی و مقویه👌👌
(اینطور که توی دستور توپک خرمایی دیدم توش آرد نداره و بجاش بیسکویت پودر شده داره درکل هر اسمی دوس داشتین روش بذارین😊)
#رنگینک #افطار #رمضان #توپک_خرمایی