سرآشپز پاپیون

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
سلام دوستان عزیزم خوب هستید؟؟

کیا کباب تابه ای مرغ دوست دارن😍😍من ک عاشقشم😋😋😋
رسپی من👇👇👇

ابتدانیم کیلو مخلوط ازسینه مرغ و ران مرغ رو چرخ میکنیم
سپس دوتا پیاز و دوتوحبه سیررو رنده میکنیم بهش اضافه میکنیم نمک و زردچوبه وفلفل سیاه ب میزان لازم میریزیم ویک ق غ پودر سوخاری هم اضافه میکنیم و دوق غ غلیظ زعفران روهم اضافه میکنیم و۲۵ گرم کره هم اضافه و همه ی مواد رو بادست خوب ورز میدیم و حدود یک ساعت تویخچال استراحت میدیم
بعد از یکساعت کف تابه رو چرب میکنیم کمی و مواد رو داخلش میریزیم و پهن میکنیم وباکفگیرمواد روبرش زده وروش شیارمیزنیم و اجازه میدیم یه طرفش کامل پخته بشه درحین پختن کمی زعفران میریزیم روی مرغ تاخوشرنگ تر بشه سپس برمیگردونیم تا طرف دیگه هم پخته بشه بسیار خوشـمزه وآبدارمیشه باپلوی زعفرانی یا نان سنگک نووش جان میکنیم😍😍😍😍😍



❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️