مواد لازم
آدانا کباب
۴
مواد اصلی
گوشت
چرخ کرده
۱ کیلوگرم
پیاز
متوسط
۲ عدد
فلفل دلمه ای
قرمز
۳ عدد
نمک و فلفل
به مقدار لازم
پیاز
بزرگ
۱ عدد
جعفری
۳ قاشق غذا خوری
گوجه فرنگی
۳ عدد
سماق
۱ قاشق غذا خوری
آب لیمو
تازه
۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
روغن زیتون
۱ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
آدانا کباب
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز رندهشده که آب آن گرفته شده است و نمک، فلفل سیاه و فلفل دلمهای نگینیشده مخلوط کنید و ورز دهید.
۲
آنها را به صورت سوسیس شکل دهید و در روغن سرخ کنید. سپس آنها را روی دستمال کاغذی حوله ای بگذارید تا روغن آنها گرفته شود.
۳
برای سالاد، پیازها را خلالی و گوجهفرنگی را به صورت نگینی همراه با سماق آب لیمو، نمک، جعفری، فلفل و روغن زیتون مخلوط کنید.
۴
آنگاه کبابها را داخل نان مخصوص ترکیهای قرار دهید و روی آنها سالاد بریزید و به صورت لقمهای میل کنید
عکس و تصاویر ارسالی از آدانا کباب
بیشتر
نظرات دستور پخت
آدانا کباب
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![لبی کباب( لوه کباب)](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/07/11/de21aa8e681adcd957d6935a1e2950dcfU3qB9uk3G0qExWh.jpg)
لبی کباب( لوه کباب)
![آدانا کباب ترکیه ای](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2021/08/05/28dfe04dd6b6ed1610fd34ed404e3c74sN5n7eWe6Kiq0g4o.jpg)
آدانا کباب ترکیه ای
![قطاب آناناس](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2024/02/07/b7b0c7acfd7c80e871ca72f3acee5cecd0b9K5oaYSxAB7O1.jpg)
قطاب آناناس
![کباب ترکی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/06/08/730049373588c1b764acca2d78b85232ub1NnZ2NIraBxMth.jpg)
کباب ترکی
![کباب کوبیده](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/3nqch9nik1t1v36f1l4sjfb2tmphc6dcaEz1s41KwPF9t7C3.jpg)
کباب کوبیده
![جگروز](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/nev03oo15jtmh6tpvhpv8nn7l1upqe1oKltAPHyrKEqEzCOH.jpg)