عکس آدانا کباب
تصویر از:غذااا
https://sarashpazpapion.com/picture/663511
...
مواد لازم

آدانا کباب

۴
مواد اصلی
گوشت چرخ‌ کرده
۱ کیلوگرم
پیاز متوسط
۲ عدد
فلفل دلمه ای قرمز
۳ عدد
نمک و فلفل
به مقدار لازم
پیاز بزرگ
۱ عدد
جعفری
۳ قاشق غذا خوری
گوجه فرنگی
۳ عدد
سماق
۱ قاشق غذا خوری
آب لیمو تازه
۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
روغن زیتون
۱ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

آدانا کباب

غذای گوشتی وعده نهار وعده شام
طرز تهیه

آدانا کباب

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
گوشت چرخ‌ کرده را به همراه پیاز رنده‌شده که آب آن گرفته شده است و نمک، فلفل سیاه و فلفل دلمه‌ای نگینی‌شده مخلوط کنید و ورز دهید.
۲
آنها را به صورت سوسیس شکل دهید و در روغن سرخ کنید. سپس آنها را روی دستمال کاغذی حوله ای بگذارید تا روغن آنها گرفته شود.
۳
برای سالاد، پیازها را خلالی و گوجه‌فرنگی را به صورت نگینی همراه با سماق آب لیمو، نمک، جعفری، فلفل و روغن زیتون مخلوط کنید.
۴
آن‌گاه کباب‌ها را داخل نان مخصوص ترکیه‌ای قرار دهید و روی آنها سالاد بریزید و به صورت لقمه‌ای میل کنید
نظرات دستور پخت

آدانا کباب