سرآشپز پاپیون

دوستای مهربونم خیلی خیلی ممنونم که با کامنتای پر انرژیتون لحظه هامو میسازید و برای ادامه راه مصمم ترم میکنید.طاعات همگیتون قبول .لحظه هاتون مملو از آرامش .
التماس دعای ویژه
.
واما ماقوت خوشگل و ساده و خوشمزه 😋
.
برای درست کردنش به
نشاسته گل (گندم)2ق غ
شکر 4 ق غ
اب 2و1/4پ
گلاب 1/8پ
خلال بادام اختیاری 1ق غ سرپر
و زعفران درصورت تمایل نیاز دارید.
.
نشاسته رو با شکر مخلوط کنید و اب سرد و روش بریزید خوب هم بزنید تا نشاسته حل بشه و بعد گلاب و زعفران و اضافه کنید.
رو شعله خیلی کم بزارید و مدام هم بزنید.
هر قدر شعله کمتر و مدت پخت طولانی تر باشه ماقوت شفافتر و البته خوش طعمتر میشه.
باید کاملا غلیظ بشه.
برای من حدود 50 دقیقه طول کشید.
اوایل کار مدام هم بزنید تا بکدست وغلیظ بشه.
وبعد در ظرف بکشید با هرچی دوست دارید تزیین کنید.
.
سرد سرو میشه .
.
کپی با ذکر منبع لطفا حتما
#ماقوت_زعفرانی_بهار#منوی_رمضان_بهار#دسر_سنتی_بهار