مواد لازم

ماقوت بستنی زعفرانی

۴
مواد اصلی
شیر
۲ لیوان
نشاسته ذرت
۲ قاشق غذا خوری
خامه صبحانه
۲ قاشق غذا خوری
بستنی لیوانی وانیلی
۱ لیوان
گلاب
۱/۲ لیوان
پودر ژلاتین
۲ قاشق غذا خوری
شکر
۱/۲ لیوان
زعفران
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

ماقوت بستنی زعفرانی

طرز تهیه

ماقوت بستنی زعفرانی

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا پودر ژلاتین و با گلاب مخلوط کرده و به روش بن ماری ژلاتین را شفاف میکنیم
۲
نشاسته راباشیر مخلوط کرده و شکر رابه آن اضافه میکنیم وروی حرارت ملایم قرارمیدهیم تا زمانی که شکر حل شد ..
۳
خامه و بستنی را اضافه میکنیم ومدام هم میزنیم وقتی به جوش آمد، ژلاتین شفاف شده و کمی زعفران رابه بقیه ی مواد اضاف میکنیم و به هم زدن ادامه میدهیم تا مواد به غلظت فرنی برسد ..
۴
وقتی آماده شد مواد را در قالب چرب شده ریخته وبه مدت ۲ساعت در یخچال قرارمیدهیم وهرجور که خواستیم آن را تزیین میکنیم.
نظرات دستور پخت

ماقوت بستنی زعفرانی

۰
ندا کلوچه☕
مرسی عشقوم. ☺️
۱۲ شهریور ۹۸
۰
ندا کلوچه☕
به نظر خوشمزه میشه با بستنی. ☺️ بعدا حتمن درستش میکنم
۱۲ شهریور ۹۸
۰
رها بانو
ماقوت اسم یه دسر ساده ست که با نشاسته درست میشه و توش بادام یا زرشک میریزن. اون زمانها که بچه بودم از این دسرها مد نبود، مامان من ماقوت درست میکرد. چقدر عاشقشم
۱۹ تیر ۹۸
۰
ѧshpѧzı mѧhɞouɞ
بله عزیزم چرا نشه
۵ خرداد ۹۸
۰
R:R
بابستنی زعفرانی میشه درست کرد؟؟
۵ خرداد ۹۸
۰
ѧshpѧzı mѧhɞouɞ
اسم دسره عزیزم
۳ دی ۹۷
۰
راضیه
ماقوت یعنی چی؟
۳ دی ۹۷
۰
ѧshpѧzı mѧhɞouɞ
بله میشه ..اما با زعفران طعم بهتری داره
۱۹ آذر ۹۷
۰
hamideh
سلام میشه زعفران نزد؟
۱۹ آذر ۹۷
۱
Helia bano
عالی ✌️ 😋 ممنون میشمبه منم سر بزنی
۲۲ مرداد ۹۷
سایر کاربران
آشپز ۱۵ ساله
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
❤بانویی از تبار قزلباش❤
"غیر ممکن فقط یه کلمه ی بزرگ است..... که توسط آدم های کوچک استفاده میشود" آدرس اینستا گرام👈maryam.8408@
کاربر فعال سرآشپز پاپیون