سرآشپز پاپیون

شعیریه ۱/۲ بسته
شیر عسل ۱/۲ قوطی
شکر ۱/۲ پیمانه
شیر ۱ لیتر
نشاسته ۳ قاشق غذا خوری
خامه ۱۰۰گرم
آب ۲ لیوان
هل ۱ قاشق چایخوری
گلاب ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:
اب رو جوش میاریم و شعیریه رو به مدت یک دقیقه میجوشانیم و ابکش میکنیم
شیر و شکر رو مخلوط کرده و روی شعله ملایم هم میزنیم تا شکر حل بشه
رشته های ابکش کرده رو با شیر عسل مخلوط میکنیم

نشاسته رو هم با یکم شیر سرد حل میکنیم و به مخلوط شیر و شکر اضافه میکنیم
وقتی مخلوط شیر شکر به جوش امد مخلوط شیر عسل و شعریه رو اضافه میکنیم
بعد هم میزنیم مدام تا کمی غلیظ بشه
مرحله اخر هم هل و گلاب رو اضافه میکنیم
بعد از به غلظت رسیدن زیر شعله رو خاموش میکنیم وخامه رو اضافه میکنیم
بهتره شعیریه رو داغ توی ظرف سرو بریزید
نوووش جااااان