سرآشپز پاپیون

#کیک اسفنجی#تولد#خوشمزه
اولین تجربه پخت کیک اسفنجی😍لطفاورق بزنید🌷عالی شد.دستورش هم میذارم برای کسایی ک دوس دارن درست کنن🌷
۴تاتخم مرغ بذارده دقیقه تودمای اتاق ؛زرده و سفیده جداکن .۱۰۰گرم شکر و یه قاشق چایخوری وانیل باهم قاطی کن نصفش بریز تو سفیده و اینقد باهمزن بزن که سفیده از ظرف جدانشه.‌بذاریخچال....بقیه شکر رو بریز تو زرده آب جوش یک چهارم لیوان کم کم بهش اصافه کن تا زرده نبنده؛باهمزن بزن تا کرم رنگ بشه.۱۰۰گرم آرد اگ میخای شکلاتی بشه از میزان آردش کم کن پودر کاکاعو بریز به جاش.با یه قاشق چایخوری بکینگ پودر الک کن،کم کم ب زرده اضافه کن وهمبزن بالیسک به صورت دورانی..سفیده رو اضافه کن و هم بزن.خیلی هم نزن تا پف سفیده نخابه.....بریز تو قالب ک کاغذروغنی انداختی،بذارتو فری ک ازقبل گرم شده، طبقه وسط توستر ۱۷۰ درجه ۳۰ دقیقه..بعد بذار بیرون تا سردبشه بعدازقالب دربیار.به ازای هریک تخم مرغ ۲۵ گرم آرد و شکر اضافه کن.اگ میخای مواد کیکت بیشتر باشه.نوش جان😋