سرآشپز پاپیون

ممنون عزیزم دست گلت درد نکنه

من مرغ رو نیم ساعت تو آب نمک البته خیلی شور نشه میخوابونم که بوی زحمش گرفته بشه وبعد می شورمش وبا سیرو پیاز زعفران چوب دارچین وکم زردچوبه نیم پز میکنم و بعد در فر میذارم البته باید ظرفشو عوض کنید یا میتونید بعد از نیم پز شدن رو شعله کم سرخ کنی البته باید زمان پختش بیشتر باشه که وسطش خام نمونه وبع با آب مرغ هم سس ربی درست کنی کنارش بذارید برای برنج تون امیدوارم که تونسته باشم کمک تون کنم😘😘

ممنون عزیزم 😘😘