۲۶ مهر ۹۸
لواشک انار و سیب
۴۵۵ لایک
۱۴ نظر
برای درست کردن #لواشک_انار_وسیب یک کیلو انار رو دونه کردم بهش یک ق غ نمک اضافه کرده و دو ساعت گذاشتم بمونه تا آب بندازه.بعد در ظرف مناسبی روی حرارت گذاشتم و بهش یک لیوان آب اضافه کردم و گذاشتم خوب بپزن.بعدآبکش کردم و با گوشت کوب فشار دادم تا کامل آب انارها خارج بشه.چها عدد سیب رو پوست گرفتم و خورد کرده با آب انارها روی حرارت گذاشتم تا سیب ها نرم بشن بعد پوره اشون کردم .توی سینی نایلون پهن کردم و مایه لواشک رو ریختم و با پشت قاشق صاف کردم و گذاشتم توی آفتاب تا خشک بشه .چون هوامون کمی پاییزی شده دو روز طول کشید تا خشک شد .زیر پنکه هم میشه خشک کرد اما ببشتر طول میکشه
نظرات
۱۹ اردیبهشت ۰۰
کاراتون عالیه عزیزم!یه سوال،میخوام سیرترشی درست کنم برای سرکه میخوام از سرکه سیب که عطاری ها دارن استفاده کنم ،مشکلی پیش نمیاد ؟ خراب نمیشه؟بدمزه نمیشه! لطفا راهنمایی کنید
۲۶ مهر ۹۸
ممنون عزیزم
مشاهده سایر نظرات
صداقتش سیر ترشی رو فقط با سرکه سفید و انگور امتحان کردم.سرکه خرما هم طعم ملسی به ترشی میده
ولی با سرکه سیب تا حالا هیچ ترشی درست نکردم