سرآشپز پاپیون

پاناکوتای زعفرانی. شیر ۳ لیوان
شکر ۱ لیوان
خامه صبحانه یک بسته ۲۰۰ گرمی
گلاب ۲ قاشق غذا خوری
وانیل یک چهارم قاشق چای خوری
پودر ژلاتین ۳ قاشق سوپ خوری
زعفران به میزان لازم

ابتدا شیر و شکر و زعفران را درون قابلمه بریزید و رو حرارت بزارید پودر ژلاتین را درون نصف لیوان آب جوش حل کنید و رو بخار آب بزارید تا خوب حل بشه
شیر که به جوش آمد خاموشش کنید
بعد گلاب، و وانیل و ژلاتین را اضافه کنید. بزارید خوب مایع خنک بشه در آخر خامه را اضافه کنید اگر حالت بریده بریده پیدا کرد با هم زن میکسشون کنید
مایع را درون قالب بریزید وبه مدت پنج الی شش ساعت درون یخچال قرار دهید .
نوش جان
پی نوشت: گلاب را اول اضافه نکنید چون باعث از بین رفتن عطر بوش میشه .
#پاناکوتای_زعفرانی
#پاناکوتا #دسر #خوشمزه #گلاب#زعفران#