سرآشپز پاپیون

سلام خاله ها
من خیلی کدو دوست ندارم ولی اینو خیلی خوشم اومد

مواد لازم برای تهیه پاناکوتای کدو
شیر:یک لیوان
پود ژلاتین:دو ق غ خوری
وانیل:یک ق چ خ
کدو : 8 تا 9 برش متوسط
تو فیلم ارسالی مشخصه👈
شکر: دو تا سه ق غ خ
کدوهارو من با دارچین و کمی شکر و زعفرون جوشوندم،
بعد پوره کردم
تو یه ظرف دیگه شیر و وانیل و شکر رو مخلوط کنید و روی شعله بزارید کمی گرم بشه
ژلاتین رو با سه قاشق آب جوش رو بخار کتری بن ماری کنید
کدوهارو به مخلوط شیر و ژلاتین رو به این ترکیبات اضافه کنید
قالب رو چرب کنید با کره یا روغن
مواد رو بریزید تو قالب و حدود نیم ساعت تا چهل دقیقه تو فریزر بزارید
امادست
نکته:اگه عجله ندارید بزارید تو یخچال دسرتون رو حدودا چهارتا پنج ساعت زمان میبره خودشو بگیره