عکس حلوای کدو حلوایی
تصویر از FatemeH♡
https://sarashpazpapion.com/picture/928481
...
مواد لازم

حلوای کدو حلوایی

۱۰
مواد اصلی
کدو حلوایی (پوست کنده)
۱ کیلوگرم
شکر
۲-۳ پیمانه
آب
۲ پیمانه
زعفران آب کرده
۱ قاشق غذا خوری
گلاب
۱/۲ فنجان
کره
به مقدار لازم
زنجبیل
۱/۲ قاشق چای خوری
دارچین
۱/۲ قاشق چای خوری
جوز هندی (پودر)
۱/۲ قاشق چای خوری
آرد
۲ پیمانه
کلمات کلیدی

حلوای کدو حلوایی

کدو حلوا کدو حلوایی عصرانه میان وعده دسر
طرز تهیه

حلوای کدو حلوایی

درجه سختی
زمان تهیه ۴۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا کدو را به تکه های کوچک پوست کنده خرد کنید و با مقداری آب بگذارید کمی پخته شود.
۲
سپس در غذاساز یا مخلوط کن ریخته و کاملا پوره کنید هر چه مایع شل تری شود مناسب تر است.
۳
پوره را با پیمانه اندازه بگیرید،چهار پیمانه در ظرفی ریخته دوپیمانه شکر بدان بیفزایید از آن بچشید تا شیرین باشد،
۴
اگر شیرین نبود مجددا به آن شکر اضافه کنید و ادویه ها را با زعفران اضافه و روی شعله کم کم بگذارید تا پوره گرم بماند.
۵
در ظرفی دیگر کره یا روغن را اضافه کرده و آرد را اضافه کنید.
۶
روغن باید در حدی باشد که آرد در آن به خوبی همزده شود.
۷
کاملا با شعله ملایم آرد را به هم بزنید تا بوی خامی آن از بین برود وقتی رنگ آرد به حد دلخواهتان رسید،
۸
آرام پوره را به آرد اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا پوره با آرد مخلوط شده روی شعله نگه دارید و مدام هم بزنید،
۹
تا حلوا مثل یک توپ در وسط ظرف قرار گیرد در آخر گلاب را هم اضافه و بعد از مخلوط شدن کامل زیر شعله را خاموش کرده در ظرف بریزید و با سلیقه خودتان تزیین کنید.
تصاویر مراحل تهیه

حلوای کدو حلوایی

بیشتر
سایر نکات

حلوای کدو حلوایی

حلوای مخصوص فصل پاییز
نظرات دستور پخت

حلوای کدو حلوایی

سایر کاربران
آدرس اینستا ashpazi_taheri
هیچوقت فردی را بدون آنکه تمام داستان را بدانید قضاوت نکنید. شاید فکر کنید شما همه چیز را میدانید ولی در اشتباهید
page instagram: @mary__pastry tanks god you are. اینستا marya_m_r
برای آشنایی با پیجم به برترین کارام ودستور پختام سربزنید🙏 Insta:@maryam.Poorbiazar
مامان بهارجون هستم 26 سالمه.کارشناس الهیات فلسفی.💖 عاشق آشپزی 💖
بچه جنوبم، دوستای گلم عاشقتونم خیلی خوشحالم که کارهای جدیدمو لایک میکنین