عکس حلوای کدو حلوایی
تصویر از FatemeH♡
https://sarashpazpapion.com/picture/928481
...
مواد لازم

حلوای کدو حلوایی

۱۰
مواد اصلی
کدو حلوایی (پوست کنده)
۱ کیلوگرم
شکر
۲-۳ پیمانه
آب
۲ پیمانه
زعفران آب کرده
۱ قاشق غذا خوری
گلاب
۱/۲ فنجان
کره
به مقدار لازم
زنجبیل
۱/۲ قاشق چای خوری
دارچین
۱/۲ قاشق چای خوری
جوز هندی (پودر)
۱/۲ قاشق چای خوری
آرد
۲ پیمانه
کلمات کلیدی

حلوای کدو حلوایی

کدو حلوا کدو حلوایی عصرانه میان وعده دسر
طرز تهیه

حلوای کدو حلوایی

درجه سختی
زمان تهیه ۴۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا کدو را به تکه های کوچک پوست کنده خرد کنید و با مقداری آب بگذارید کمی پخته شود.
۲
سپس در غذاساز یا مخلوط کن ریخته و کاملا پوره کنید هر چه مایع شل تری شود مناسب تر است.
۳
پوره را با پیمانه اندازه بگیرید،چهار پیمانه در ظرفی ریخته دوپیمانه شکر بدان بیفزایید از آن بچشید تا شیرین باشد،
۴
اگر شیرین نبود مجددا به آن شکر اضافه کنید و ادویه ها را با زعفران اضافه و روی شعله کم کم بگذارید تا پوره گرم بماند.
۵
در ظرفی دیگر کره یا روغن را اضافه کرده و آرد را اضافه کنید.
۶
روغن باید در حدی باشد که آرد در آن به خوبی همزده شود.
۷
کاملا با شعله ملایم آرد را به هم بزنید تا بوی خامی آن از بین برود وقتی رنگ آرد به حد دلخواهتان رسید،
۸
آرام پوره را به آرد اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا پوره با آرد مخلوط شده روی شعله نگه دارید و مدام هم بزنید،
۹
تا حلوا مثل یک توپ در وسط ظرف قرار گیرد در آخر گلاب را هم اضافه و بعد از مخلوط شدن کامل زیر شعله را خاموش کرده در ظرف بریزید و با سلیقه خودتان تزیین کنید.
تصاویر مراحل تهیه

حلوای کدو حلوایی

بیشتر
سایر نکات

حلوای کدو حلوایی

حلوای مخصوص فصل پاییز
نظرات دستور پخت

حلوای کدو حلوایی

۰
Reyhan.r
خانومی میشه بگی لطفا چجوری تصویر رسپی رو تغییر دادین؟
۳ هفته پیش
۱
سیمین
من درست کردم فوق العاده شد ممنون از دستور خوبتون
۴ هفته پیش
۱
افسانه
خیلی خوب نرم و خوشمزه بود ممنون پاپیون
۱ ماه پیش
۱
فاطمه بانو
آب برای پختن کدو هست
۲ ماه پیش
۱
لیلا
اون دو پیمانه آب کجا استفاده میشه، توی آرد میریزیم، آخه تو دستورش نگفتید،
۲ ماه پیش
۰
لیلا
آب نصف استکان کافیه چون کدو خودش آب می اندازد،
۲ ماه پیش
۲
ماه پیشانی
خانمی میشه بگید وقتی که آب نمیریزید کدو رو چطور میپزید؟مرسی.
۲ ماه پیش
۰
رها بانو
آره,ولی عطرش بی نظیره
۱۰ آبان ۹۸
۰
حدیثه
میشه جوز هندی نریزی؟
۴ آبان ۹۸
۲
sarina
منم برای اولین بار امروز درستش کردم ھر کی کہ خورد خوشش اومد و سفارش داد کہ بازم درست کن
۲۹ شهریور ۹۸
سایر کاربران
اینستاگرام minamadani_ سال ورود۱۲/شهریور /۹۳
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
19 سالمه روانشناسی میخونم آشپزی خیلی حالمو خوب میکنه
❤ متاهل دوتا پسر گل 🌻دارم وعاشق آشپزی❤
متولد 6 آذر 70.متاهل.یه گل پسر دارم.ساکن یزدم