سرآشپز پاپیون

سلام دوستان گلم خوبید 🌼🌼🌼

سومین پست کدو حلوایی 🎃🎃🎃

این کیک بسیار خوشمزه و پوکه من و خانواده که خیلی دوسش داریم امیدوارم مورد پسند شما هم واقع بشه.

کیک کدو حلوایی
مواد لازم :

آرد : ۲ پیمانه
تخم مرغ : ۴ عدد
شکر : ۱ پیمانه
روغن مایع : ۱ پیمانه
پوره کدو حلوایی : ۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر : ۱ ق م خ
وانیل : ۱/۴ ق چ خ
دارچین : ۱ ق چ خ
گردو خورد شده : ۵ ق غ خ

طرز تهیه:

ابتدا بیکینگ پودر و دارچین رو با آرد مخلوط کرده و ۳ بار الک کنید .
تخم مرغ و وانیل را زده تا پف کند و شکر را در سه مرحله اضافه کرده و به قدری هم بزنید تا پفکی شده و کرم رنگ شود .
روغن را اضافه کرده و مخلوط کنید.
پوره کدو حلوایی را اضافه کرده و مخلوط کنید.
در مرحله آخر آرد را در سه مرحله اضافه کرده و مخلوط کنید و گردو را اضافه کرده و مخلوط کنید.
قالب را با روغن جدا کننده چرب کنید و مواد را داخل قالب بریزید و سطح مواد را صاف کنید و چند بار قالب را به سطح زمین بزنید تا مواد یکنواخت داخل قالب پخش شود .
قالب را داخل فری که ده دقیقه قبل از پخت با درجه حرارت ۱۷۰ روشن کرده اید قرار دهید مدت زمان پخت این کیک ۴۵ دقیقه میباشد ولی بسته به دمای فرها زودتر سر بزنید و با خلال دندان تست کنید تا از پخت کیک اطمینان حاصل کنید.

ممنونم از همراهی همیشگیتون دوستان با محبتم.