دستور پخت کیک کدو حلوایی | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

کیک کدو حلوایی

۸
مواد اصلی
تخم مرغ
۲ عدد
شکر قهوه ای
۱/۱/۴ فنجان
کره نرم شده
۱/۲ فنجان
پودر میخک
۱/۲ قاشق چای خوری
دارچین
۱ قاشق چای خوری
نمک
۱/۲ قاشق چای خوری
جوش شیرین
۱/۲ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۱/۱/۲ قاشق چای خوری
آرد
۲ فنجان
پوره کدو حلوایی
۱ فنجان
عصاره وانیل
۱ قاشق چای خوری
مواد اولیه برای رویه
پودر شکر
۱ فنجان
شیر
۱-۲ قاشق سوپ خوری
دارچین
۱/۲ قاشق چای خوری
جوز
۱/۴ قاشق چای خوری

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
فر را از قبل با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۷ درجه سانتی گراد)‌داغ کنید. داخل یک قالب توخالی دالبری را با کره چرب کنید.
۲
آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین، نمک و دارچین و میخک را با هم مخلوط و الک کنید.
۳
در یک مخلوط کن کره را با شکر قهوه ای ۳ دقیقه با سرعت نسبتاً پایین بزنید و مخلوط کنید. تخم مرغ ها، پوره کدو حلوایی و عصاره وانیل را اضافه کنید و با سرعت پایین خوب بزنید.
۴
در حالیکه مخلوط کن با کمترین سرعت کار می کند، مواد خشک را کم کم اضافه کنید تا کاملاً ترکیب شوند. خمیر را داخل قالب توخالی که آماده کرده اید بریزید و به آرامی آن را یکدست صاف کنید.
۵
۴۰ تا ۵۰ دقیقه تا زمانی که کاملاً بپزد در فر بگذارید. اجازه دهید کاملاً خنک شود
۶
زمانی که کیک خنک شد، مواد رویه را با هم بزنید. کیک قالبی را که از قالب بیرون آورده اید روی یک توری خنک کننده که روی یک سینی پوشیده شده با کاغذ مومی قرار دارد بگذارید.
۷
مواد رویه را قطره قطره روی آن بریزید. بگذارید قبل از سرو کردن ۳۰ دقیقه بماند و خشک شود.
سایر نکات

کیک کدو حلوایی

طرز تهیه پوره کدو حلوایی در برنامه موجود هست. این بیشتر مناسب فصل سرما و شب یلدا میباشد.
نظرات دستور پخت

کیک کدو حلوایی

۰
تهمینه
وای خیلیییی خوشمزسسسس عالیه
۲۵ بهمن ۹۵
۱
مامان فاطمه زهرا
من کدو حلوایی دوس ندارم، ولی کیکش عاااااالی شد. اصلا کیکش طعم کدوحلوایی رد نمیده.
یه کیک خونگی بینظیر با عطر و طعم فوق العاده...
۱۶ دی ۹۵
۰
مریم ل
توی اینترنت توی بخش ویدئو سرچ کنید کیک کدوحلوایی خانم ملاحت کامیار. فیلمش میاد نگاه کنید یا دانلود کنید. من از اون نگاه کردم درست کردم. عالی میشه.????
۱۶ آذر ۹۵
۰
شهرزاد
کاش میگفتید دستورشو
۱۶ آذر ۹۵
۲
girl _m
خیلی عالی بود طعمش به اسمش نگاه نکنید واقعا خوشمزس .
۲۹ اسفند ۹۴
۶
عسل جون
خوب شده بود
۱۷ اسفند ۹۴
۶
مریم ل
کیکش فوق العاده خوشمزه است . من چند بار تا حالا درست کردم هر بار غارت شد یعنی هیچی نمیمونه همه تمومش میکنن. پیشنهاد میکنم یه بار امتحان کنید البته دستور من با پاپیون فرق داره از اینترنت برنامه تلویزیونی دانلود کردم درست کردم.
۲۰ بهمن ۹۴
۲
ring*
کدو حلوایی دوس ندارم اما اینجور که معلومه کیکش خوشمزس...باید امتحان کنم
۹ دی ۹۴
۱
ring*
کدوحلوایییی وای نه دوس ندارم...اما عاشق کیکم...شایدم کیکش خوشمزه باشه بایدامتحان کنم
۹ دی ۹۴
۱
زینب سادات ۱
مایه کیک خیلی غلیظه،ولی با این حال خوب پف کرد،در ضمن من با روغن مایع درستش کردم،با دست هم مخلوطش کردم،طعم کدو حلوایی کمی پیداست،شیرینی ش هم میتونه بیشتر باشه
۶ دی ۹۴
دستورپخت های پیشنهادی
چیز کیک شکلاتی نپختنی

چیز کیک شکلاتی نپختنی

۲۸.۵k
کیک فرشته لیمویی

کیک فرشته لیمویی

۸k
کیک شربتی

کیک شربتی

۲۵.۲k
کیک کاکائویی فوری در مایکروویو

کیک کاکائویی فوری در مایکروویو

۱۸.۷k
چیز کیک کدو حلوایی

چیز کیک کدو حلوایی

۸.۴k
کاپ کیک کدو حلوایی با رویه پنیر خامه ای

کاپ کیک کدو حلوایی با رویه پنیر خامه ای

۶.۵k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
🌹سلام به دوستان مهربون🌹 insta:marzyieh.s.k
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
از شهر ِعلم و ايثار ، شهرِ شهيد حُجَجي از نجف آباد ٧٣