مواد لازم

کیک کدو حلوایی

۸
مواد اصلی
تخم مرغ
۲ عدد
شکر قهوه ای
۱/۱/۴ فنجان
کره نرم شده
۱/۲ فنجان
پودر میخک
۱/۲ قاشق چای خوری
دارچین
۱ قاشق چای خوری
نمک
۱/۲ قاشق چای خوری
جوش شیرین
۱/۲ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۱/۱/۲ قاشق چای خوری
آرد
۲ فنجان
پوره کدو حلوایی
۱ فنجان
عصاره وانیل
۱ قاشق چای خوری
مواد اولیه برای رویه
پودر شکر
۱ فنجان
شیر
۱-۲ قاشق سوپ خوری
دارچین
۱/۲ قاشق چای خوری
جوز
۱/۴ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

کیک کدو حلوایی

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
فر را از قبل با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۷ درجه سانتی گراد)‌داغ کنید. داخل یک قالب توخالی دالبری را با کره چرب کنید.
۲
آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین، نمک و دارچین و میخک را با هم مخلوط و الک کنید.
۳
در یک مخلوط کن کره را با شکر قهوه ای ۳ دقیقه با سرعت نسبتاً پایین بزنید و مخلوط کنید. تخم مرغ ها، پوره کدو حلوایی و عصاره وانیل را اضافه کنید و با سرعت پایین خوب بزنید.
۴
در حالیکه مخلوط کن با کمترین سرعت کار می کند، مواد خشک را کم کم اضافه کنید تا کاملاً ترکیب شوند. خمیر را داخل قالب توخالی که آماده کرده اید بریزید و به آرامی آن را یکدست صاف کنید.
۵
۴۰ تا ۵۰ دقیقه تا زمانی که کاملاً بپزد در فر بگذارید. اجازه دهید کاملاً خنک شود
۶
زمانی که کیک خنک شد، مواد رویه را با هم بزنید. کیک قالبی را که از قالب بیرون آورده اید روی یک توری خنک کننده که روی یک سینی پوشیده شده با کاغذ مومی قرار دارد بگذارید.
۷
مواد رویه را قطره قطره روی آن بریزید. بگذارید قبل از سرو کردن ۳۰ دقیقه بماند و خشک شود.
سایر نکات

کیک کدو حلوایی

طرز تهیه پوره کدو حلوایی در برنامه موجود هست. این بیشتر مناسب فصل سرما و شب یلدا میباشد.
نظرات دستور پخت

کیک کدو حلوایی

۰
شراره
من قبلا این کیک و زیاد درست کردم خیلی خوشمزست.ولی بنظرم بجای دارچین و پودر میخک جوز هندی بریزین خیلی طعم خوبی میگیره.
۷ روز پیش
۰
فاطمه
یک فنجان کدو چقدره؟
۴ هفته پیش
۰
ریحانه
میشه این کیک رو خامه کشی کرد
۱ ماه پیش
۰
BaHaRe
جوش شیرین و پودر میخک قبل حذفه؟
۲ ماه پیش
۰
maral
من این کیک رو درست کردم محشره وقتی موادش آماده میکردم بوش میپیچید تو خونه بو و طعم میخک و دارچین عالیه طعم جوزهندی و دارچین هم که روش ریختم محشره واقعا کیکش لطیفه اينقد لطیف بود که من گذاشتم کامل خنک بشه بعد از قالب درش آوردم ترسیدم تکه شه
۹ آبان ۹۷
۰
مهدیه
عالی شد 😍
۵ آبان ۹۷
۱
فاطمه قادری
نه اصلا بد نمیشه منم نزدم. طعمش خیی عالیه.
۱۰ خرداد ۹۷
۰
مهدیه
اگه میخک نریزم بد میشه؟
۲۵ فروردین ۹۷
۰
سمیه
من یک و نیم فنجان شکر سفید ریختم ،خوشمزه شد
۳ بهمن ۹۶
۰
خانوم کوچولو
آهان...خیلی ممنووووون😃
۹ دی ۹۶
دستورپخت های پیشنهادی
کیک لیوانی کدو حلوایی

کیک لیوانی کدو حلوایی

۷۴۵
اسموتی کدو حلوایی

اسموتی کدو حلوایی

۷۹۲
خورش کدو حلوایی

خورش کدو حلوایی

۵.۴k
کیک دو رنگ(زبرا کیک)

کیک دو رنگ(زبرا کیک)

۸۴.۱k
نان کدو حلوایی

نان کدو حلوایی

۱.۷k
خمیر تزئینی کیک مارسیپان

خمیر تزئینی کیک مارسیپان

۲۴.۱k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کارشناس مجله پرطرفدار آشپزی مثبت inestagram:@leilahushyari
آشپزی مریم پز 30ساله ساکن کاشان اصالتم گیلان ومازندرانی
متولد ماه مهر...
مامان امیر سجاد
65*رشــت*مامان پونه جون❤