سرآشپز پاپیون

اصول غذا خوردن

بلافاصله بعد از خوردن غذا ،کارهای سنگین نکنید،قدم نزنید،حمام نکنید .بلافاصله میوه نخورید،کمربند خود رو محکم نبندید .قبل از اینکه سیر شوید دست بکشید .بین صرف غذا و خواب حداقل سه ساعت فاصله باشد.

آههههه میگماااا کدومشو عادت داری انجام بدی؟؟؟😃😚


طرز تهیه
گوشت گوسفندی رو درشت خرد میکنم و توی پیاز سرخ شده تفت میدم و ادویه خورشتی و زردچوبه و فلفل قرمز و رب گوجه میزنم تا کمی سرخ شه،ولی نمکو آخر پخت میدم. با دو لیوان آب که فقط روشو بگیره میزارم بپزه روی شعله کم با درب بسته...نیم ساعت آخر پخت نمک و یه استکان غوره درسته توش میریزم (قبلا فریز کردم ) و ده دقیقه پایانی هم بادمجون های تلخی گرفته و سرخ شده رو اضافه میکنم و چند قل که زد .آماده ست.نووووش جوووون‌🧘🧗

_بادمجونهای سیاه و نرم و کشیده ی متوسط مناسب خورش هستن.
_این خورشو با برنج ته دیگ دار و سالاد حلقه تزیین کردم .
_کم نمک بزنین چون بادمجونها نمک دارن .


#خورش_ بادمجون#رضوانک