سرآشپز پاپیون

با تشکر از دستور بسیار خوب کاربر و دوست عزیز
ترنم وطلوع
چوب زرد چوبه نکوبیده از عطاری گرفتم بعد دوسه روز داخل آب ولرم خیس کردم در طول این مدت چند مرتبه آب آن عوض کردم وبعد داخل هاون دستی کوبیده وروی سفره جلو آفتاب گذاشتم خشک بشه. دلیل این کار چون چوب زردچوبه خیلی سخت وبخوای مستقیم بکوبی خیلی زحمت است ولی اگر از قبل خیس بخورد چوبش خیلی ترد و راحت کوبیده می‌شود داخل هاون دستی.
بعد از خشک شدن چوب کوبیده شده داخل آسیاب برقی به پودر تبدیل کردم.
البته من طبق دستور کاربر عزیز زردچوبه آسیاب شده یک کمی داخل تابه روی حرارت تفت دادم.
بسیار خوش عطر 👌 وکاربردی
لینگ دستورش در پاپیون👇
https://sarashpazpapion.com/recipe/7887284bd6b778eab13e966c4ec26bea