سلام دوستای خوبم 🙋
بعد از یک ماه روزه داری یک صبحانه ی دور همی خیلی می چسبه موافقید ؟ 😋😋😋
مواد لازم
آرد 1.5 پیمانه
بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
شکر ۱ قاشق غذا خوری
نمک ۱/۲ قاشق چای خوری
شیر 1.5 پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
کره ۱/۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
۱- شکر، آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.
۲- تخم‌مرغ، کره وشیر را به مخلوط اضافه کنید و با استفاده از یک همزن، آن‌ها را خوب با هم مخلوط کرده تا نرم و روان شوند.
۳- در یک تابه نچسب، کره را ذوب کنید.یک چهارم از مخلوط را درون تابه ریخته و روی حرارت متوسط، به مدت ۳ دقیقه یا تا زمانی‌که رویه آن پف کرده و بالا بیاید آن را حرارت دهید
۴- سپس پنکیک را برگردانده و طرف دیگر را ۲ دقیقه دیگر یا تا زمانی که قهوه‌ای رنگ شود حرارت دهید.
۵- همین کار را با مابقی مایه انجام دهید. تعداد پنکیک تهیه شده ۴ تا ۵ عدد می‌باشد.
۶- پیش از آن‌که پن‌کیک‌ها را سر میز غذا ببرید، مقداری خاک قند یا عسل روی آن بریزید

#پنکیک #پنکیک_خونگی #پنکیک_صبحانه #خوشمزه