سرآشپز پاپیون

سلام دوستان
این حلوا بسیار خوشمزه میشه و طعم دسر سوهان میگیره.
حتما امتحان کنین
مواد لازم:
آرد یک پیمانه
روغن مایع یا کره آب شده نصف پیمانه
شیر دو پیمانه
شکر یک پیمانه
گلاب نصف پیمانه
پودر هل و زعفران دم کرده به میزان دلخواه

طرز تهیه:
شیر و شکر و گلاب رو روی حرارت میذارین تا آب به جوش بیاد بعد زعفران و پودر هل رو اضافه میکنین و زیرش رو خاموش میکنین.
آرد و روغن رو روی حرارت متوسط تفت میدیم تا به رنگ دلخواهمون دربیاد.
بعد شهد رو کم کم به مواد اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.
در آخر حلوا رو هم میزنیم که غلیظ بشه و به حالت گهواره در ماهیتابه حرکتش بدین.