سرآشپز پاپیون

#کباب_کوبیده_مرغ#کباب_تابه_ای_مرغ#کوبیده_مرغ
اینم از شام ما کباب کوبیده تابه ای مرغ
طرز تهیه کوتاه بگم حتماامتحان کنید :
یک پیاز متوسط و یک فلفل دلمه ای و دو حبه سیر و با هم میکس کردم بعد ریختم آبکش آب اضافی اون رفت بعد یک سینه مرغ بی استخوان و نصف ران را با هم میکس کردم حالت چسبناک پیدا کرد مواد بالا رو بهش اضافه کردم بهش سه قاشق زعفران دم کرده ،نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و دو قاشق آرد سوخاری زدم دو سه دقیقه ورز دادم نیم ساعت گذاشتم یخچال بعد داخل روغن با حرارت کم سرخ کردم بعد کره آب شده روشون مالیدم تا خوشمزه تر بشه 😋😋😋😋
جای همه اعضای پاپیون سبز 🌹🌹🌹🌹