سرآشپز پاپیون

سلام دوست جونا
کیک شکلاتی با مراحل
فقط عکس مراحل زیاد بود مجبور شدم گرید کنم و پاپیونم زحمت کشید کلی از عکسا رو برید 😁😅
ولی بازم مشخصه
من همیشه همین دستور رو برای کیک شکلاتی استفاده میکنم اگر اشتباه نکنم از شایلی گرفتم دستور رو و راضیم
مواد لازم
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱/۵ پیمانه
شیر ۱ پیمانه
روغن مایع ۱ پیمانه
آرد ۲ پیمانه
پودر کاکائو ۳ ق غ
بیکینگ پودر ۱ ق غ
وانیل ۱/۲ ق چ

طرز تهیه
فر رو از قبل روشن کنید تا گرم بشه
تخم مرغ هم دمای محیط و شکر رو با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه
شیر وروغن رو اضافه کنید وهم بزنید
مواد خشک رو مخلوط و سه بار الک کنید
مواد خشک رو طی سه مرحله به مواد تخم مرغی اضافه کرده و به صورت دورانی هم بزنید
قالب ۲۰ سانت رو کاغذ روغنی انداخته مایه رو داخلش بریزید وبه مدت ۴۰ تا۴۵ دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰ بپزید با خلال دندون چک کنید اگر چیزی به خلال نچسبید کیک پخته
اجازه بدید سرد بشه از قالب خارج کنید