سرآشپز پاپیون

#شکلات #کیک# کاکائویی#سس شکلات
سلام دوستای گلم حال دلتون خوش باشه عشقا...

دوتا تخم مرغ رو با نصف لیوان شکر و نوک ق چ وانیل میزنیم تا کرمی بشه بعد بهش یک سوم لیوان روغن مایه و نصف لیوان شیر اضافه میکنیم و هم میزنیم و بعد مواد خشک (ی لیوان ارد و دو ق غ پودر کاکائو و ی ق چ بکینک پورد) رو ۳بار الک میکنیم و کم کم ب مواد اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم و بعد مواد رو توی قالب چرب شده میریزیم و توی فری ک از قبل گرم شده ب مدت ۳۰ دقیقه قرار میدیم تا بپزه و وقتی خلال دندون رو توش فرو کردیم تمیز بیرون بیاد. اجازه میدیم کیکمون خنک بشه و تو این فاصله سس رو درس میکنیم ،نصف لیوان شیر رو با دو ق غ شکر و ی ق غ پودر کاکائو مخلوط میکنیم ب روش بنماری شکرشو حل میکنیم وقتی داغ شد ۲ تیکه شکلات داخلش میندازیم تا ذوب بشه و اجازه میدیم کمی خنک بشه .بعد چندتا سوراخ روی کیک ایجاد میکنیم و سس رو روی کیک میریزیم .فوق العاده خوشمزه اس 🥰🥰