مواد لازم

کیک شکلاتی پنکیک

۴
مواد اصلی
پودر شکر
۳۰ گرم
خامه‏ (پر چرب)
۱۳۵ گرم
شیر
۳۵۰ میلی لیتر
وانیل‏
۲ قاشق چای خوری
روغن گیاهی
۴.۵ قاشق غذا خوری
نمک
۱/۴ قاشق چای خوری
شکر
۱۰۰ گرم
پودر کاکائو
۲۵ گرم
آرد
۱۷۵ گرم
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
شکلات (آب شده)
۹۰ گرم
توت فرنگی (یا هر میوه دلخواه)
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

کیک شکلاتی پنکیک

طرز تهیه

کیک شکلاتی پنکیک

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
آرد، بکینگ پودر، پودر کاکائو، وانیل، شکر و نمک را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید.
۲
سپس روغن و شیر را اضافه کرده، مخلوط کنید تا کاملا ترکیب شوند.
۳
یک ماهی تابه نچسب را با کمی روغن چرب کرده و روی حرارت متوسط بگذارید. وقتی ماهی تابه گرم شد، حدود ۱/۴ فنجان یا ۶۰ میلی لیتر از مواد را برای هر پنکیک در ماهی تابه بریزید تا لایه زیرین پنکیک آماده شده و لایه رویی حالت حباب دار شود.
۴
سپس با قاشق چوبی، پنکیک را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز آماده شود.
۵
این کار را تا جایی تکرار کنید که کل خمیر استفاده شده و پنکیک ها آماده شوند. سپس اجازه دهید پنکیک ها کاملا خنک شوند.
۶
خامه را با پودر شکر مخلوط کرده و بزنید تا فرم بگیرد. سپس حدودا ۳ قاشق مرباخوری خامه روی یک طرف پنکیک ها پخش کنید.
۷
بعد با کمی خامه و توت فرنگی یا هر میوه دلخواه، تزئین کنید.
۸
سپس برای خودتان قهوه آماده کنید.
۹
روی کیک را با شکلات آب شده تزئین کنید.
تصاویر مراحل تهیه

کیک شکلاتی پنکیک

بیشتر
نظرات دستور پخت

کیک شکلاتی پنکیک

سایر کاربران
متاهل . مامان دو تا فرشته کوچولو علیرضا و پریسا که خیلی دوست شون دارم دستور پخت ها همه امتحان شده است .
🌟آذری وآذر ماهی🌟 🍴عاشق آشپزی 🍴و🎀کارهای هنری🎀 🎓کارشناس مدیریت بازرگانی🎓
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اشپزی یک هنر زیباس❤❤
کاربر فعال سرآشپز پاپیون