سرآشپز پاپیون

وااااااااااااااااااااای چه دلبرونه 😋😋😋👌♥🌞♥

سلام ممنون
1.نخود تونو حداقل 24 خیس میکنین تو این فاصله چند بار باید آبشو عوض کنی و اب تمیز بهش بریزین
2.باچرخ گوشت و با دنده ریز دوسه بار نخودارو چرخ میکنی بهش چند حبه سیر و پیاز و نمک و کمی زردچوبه و خیلی کم بکیینگ پودر اضافه میکنیم و دوباره چرخ میکنیم
3.اگه مخلوطت سفت بود یکم اب ولرم بهش اصافه کن
4.در نهایت تو روغن سرخ کردنی به صورت شناور سرخش کن
من این فلافلارو بدون قالب درست کردم و با خلال دندون وسطشو سوراخ کردم

سلام عصرت بخیرگلم.کارات عالیه کدبانو.میشه بگی چجور فلافل درست کردی