سرآشپز پاپیون

سلام خدمت تمام دوستان عزیز. اینم اولین کار ایرانی برای پاپیون. همون زرشک پلو با مرغه ولی به یه سبک دیگه. پلو جواهری که خوده برنج و زرشک ها و خلال پسته های روش بیشتر شبیه نگین های جواهر هستن. و مرغ هم به صورت استیکی هست و خبری از استخوان توش نیس. سس این غذا رو هم سس نترنج درست کردم که با توجه به طعم ترشش با این غذای ایرونی همخونی داره. بین غذاهای ایرونی به همراه هویج پلو از غذاهای مورد علاقه ی من هستند