سرآشپز پاپیون

گویی بال دارد قلب!
خوشحال اگر شود پرواز می کند،
دوست نداشته شده باشد اما کوچ می کند می رود......
سلام دوستان روزتون بخیر دلمه برگ مو که یکی از غذاهای محبوب تو خونه ما 😍😍
اون برگهایی زیر دلمه رو چشیدین خیلی خوشمزه میشه لعنتی 😅
جاتون سبز🍀🍀🍀


روش من برای درست کردن دلمه
۱ پیمانه برنج آبکش شده
۱ پیمانه لپه پخته شده
نصف پیمانه زرشک
۳یا ۴ عدد پیاز سرخ شده
۱۵۰ گرم گوشت چرخ کرده تفت داده شده
۱ پیمانه سبزی معطر
مواد رو مخلوط کرده و دلمه ها رو می‌پیچیم ته ظرف مقداری برگ انگور چیده دلمه ها را می‌چینیم‌
من برای سس دلمه از
نصف لیوان سرکه
نصف لیوان آب
۵قاشق شکر
استفاده میکنم اونها رو ترکیب کرده و روی دلمه ها می‌ریزم
یک یا دو قاشق روغن هم روشون می‌ریزم‌جاتون سبز🍀🍀🍀