سرآشپز پاپیون

مواد لازم
ژلاتین ۱ قاشق غذا خوری
آب ‌‌‌‌‌‌ ۴‌‌‌قاشق غذا خوری
گلیسیرین ۱قاشق غذا خوری
کلوکز ۱ قاشق غذا خوری
شکلات تخته ای سفید و کره دلخواه و ب مقدار لازم کره حدود ۱۰ گرم

ژلاتین را با ۴ قلشق غذا خوری بنماری می کنیم و می زاریم کامل حل بشه و بهش ۲۰ گرم شکلات و کره ازافه و کامل حل شد کلوکز و گلیسیرین ازافه کرده و هم می زنم و روی حرات بر می داریم یکم ک خنک شد بهش پودر قند ازافا کرده
خمیر فوندانت ما اماده هست.
نکته* اگر خشک بود کمی گلیسیرین یا آب ازافه کرده. تا یک ماه می تونید داخل نایلن ک هوا نکشه نگه دارید