دستور پخت کیک تولد با روکش فوندانت | سرآشپز پاپیون
عکس کیک تولد با روکش فوندانت
کیک تولدم با روکش فوندانت خودم خودمو تحویل گرفتم برای خودم کیک درست کردم به نظرتون بده??
...
مواد لازم

کیک تولد با روکش فوندانت

۱۰
مواد اصلی
آرد
۲ پیمانه
تخم مرغ
۶ عدد
شکر
۱.۵ پیمانه
آب جوش
۱/۲ پیمانه
روغن
۱/۴ پیمانه
بیکینگ پودر
۲ قاشق چای خوری
وانیل‏
۱/۲ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

کیک تولد با روکش فوندانت

طرز تهیه

کیک تولد با روکش فوندانت

درجه سختی
زمان تهیه ۵۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا کنید سفیده تخم مرغ رو آنقدر با همزن هم بزنین تا حالت پوک و پفکی بشه و وقتی ظرفو برعکس میکنید نریزه
۲
زرده تخم مرغ رو به همراه شکر و وانیل هم بزنین تا حالت کشدار و کرم رنگ بشه
۳
بعد آب جوش رو اضافه کنین دوباره هم بزنین
۴
روغن رو اضافه کنین و هم بزنین
۵
آرد و بکینگ رو که اول سه بار الک کردین حالا آروم اروم به مواد اضافه کنین و با لیسک یا همزن دستی هم بزنین درحد مخلوط شدن آرد کافیه
۶
مرحله آخر سفیده رو اضافه کنین و بالیسک در حد مخلوط شدن با مواد هم بزنین
۷
موادو بریزین تو قالب و بزارین تو فر با دمای ۱۸۰ به مدت ۴۵ دقیقه هر زمان خلال زدین و چیزی نچسبید کیکتون آمادست
۸
کیک که آماده شد بزارین سرد سرد بشه بعد به چند قسمت تقسیم کنین هر قسمت رو اول شربت بار بزنین که من به جاش شیر میزنم بعد لایه اولو خامه بزنین مواد داخلش من از موز و گردو استفاده کردم بعد لایه بعدیو گذاشتم دوباره خامه زدم روش مور و گردو ریختم همین طور ادامه دادم تا لایه ها تموم بشه لایه آخرو که گذاشتم.
۹
کل کیک رو خامه کشی کردم گذاشتم یخچال دو تا سه ساعت بمونه تا خامه کاملا سفت بشه بعد با فوندانت که از قبل درست کرده بودم روکش کردم و تزیین کردم شما میتونین هم فوندانت رو خودتون درست کنین و هم اینکه آماده بخرین
نظرات دستور پخت

کیک تولد با روکش فوندانت

سایر کاربران
ازمازندران شهربهارنارنج وعاشق آشپزی❤ instagram:raheleh_bano
خدایا مـن دلم قرصـِ کسـی غیـر از تـو با مـن نیست
بچه محله امام رضا(ع) 10/7/67 تاریخ ورود 28/1/99 لطفا از برترین عکسهام دیدن کنید
👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳
لرستانیم ،پرورده زاگرس ،شهر ترانه وبلوط خرم آباد
💖لطفا از برترین کارام دیدن کنید💖🙏 🌹اللهم عجل لولیک الفرج🌹