مواد لازم
فوندانت شکلاتی
۲
مواد اصلی
شکلات سفید
یا قهوه ای
۱۰۰ گرم
عسل
یا گلوکز
۱۰۰ گرم
نشاسته
به مقدار لازم
رنگ خوراکی
به مقدار لازم
طرز تهیه
فوندانت شکلاتی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
شکلات رو بنماری میکنیم و بعد بهش عسل اضافه میکنیم.
خوب با هم مخلوط میکنیم تا تقریبا به ظرفمون نچسبه.
۲
خمیر رو سلفون پیچ میکنیم و داخل یخچال به مدت ۱ساعت استراحت میدیم.
۳
وقتی خمیر از یخچال بیرون آوردیم به علت اینکه چسبنده است با نشاسته ورز میدیم تا چسبندگی از بین بره و بعد با رنگ پودری یا ژله ای به دلخواه رنگ کنید.
تصاویر مراحل تهیه
فوندانت شکلاتی
عکس های مراحل تهیه فوندانت شکلاتی
سایر نکات
فوندانت شکلاتی
اگه سلفون نداشتین از پلاستیک فریزر میشه استفاده کرد.
طعم خیلی خوبه و شیرین هم زیاد نی، خوبیش ام اینه بجای گلوگز از عسل استفاده کنید که خیلی هم مفید
من از نشاسته ذرت استفاده کردم، میشه از هر پودر نشاسته ای دگ هم استفاده کنید
عکس و تصاویر ارسالی از فوندانت شکلاتی
سایر عکس های فوندانت شکلاتی
نظرات طرز تهیه
فوندانت شکلاتی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
دسر شکلاتی
خمیر فوندانت ساده (مخصوص تزیین زیبای کیک و شیرینی)
گاناش شکلاتی
کیک خیس شکلاتی
کیک شیری
باتر کرم کلاسیک (برای تزیین کیک)
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
