سرآشپز پاپیون

بفرمائید.دمپخت سیر با ترشی خودم پز،جای همه دوستدارانش سبز،🌹🌹🌹🌹🌹😘😘😘😘😘
طرز تهیه دمپخت سیر،یه پیاز خرد میکنیم و در روغن سرخ میکنیم وقتی طلایی شد هویج خرد شده یا رنده شده رو بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم بعد سیر سبز خرد شده رو اضافه میکنیم و تفت میدیم بعد زردچوبه و نمک رو اضافه میکنیم و بعد شوید خرد شده رو اضافه میکنیم و بعد اگر آب گوشت یا قلم داشتید اضافه کنید در غیر این صورت آب معمولی اضافه کنید وقتی آب جوش اومد برنج رو اضافه میکنیم و صبر میکنیم تا آب برنج تمام شود و برنج رو دم میزنم به مدت چهل پنج دقیقه،،،