مواد لازم
دمپختک
۴
مواد اصلی
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
برنج
۵۰۰ گرم
پیاز
۳ عدد
روغن
۴ قاشق سوپ خوری
باقلا
خشک (لپه باقلا)
۴۰۰ گرم
کلمات کلیدی
دمپختک
طرز تهیه
دمپختک
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا در ظرف مناسبی پیاز داغ كرده و مقداری زردچوبه به آن اضافه كرده و كمی تفت دهید.سپس باقلا را با مقداری آب به آن اضافه كنید تا نیم پز شوند.
۲
برنج را خیس كرده و از آبكش رد كنید و پس از نیم پز شدن مواد به غذا اضافه كنید البته حواستان باشد آب غذا نباید از یك بند انگشت بیشتر باشد.
۳
حالا حرارت را زیاد كرده و پس از تبخیر شدن آب برنج آن را دم بیندازید.
تصاویر مراحل تهیه
دمپختک
بیشتر
سایر نکات
دمپختک
میتوانید به جای زردچوبه از زعفران استفاده كنید تا غذای شما خوشمزه تر شود و عطر بهتری بگیرد.
بهترین گزینه برای سرو به همراه دمی باقلا ماست موسیر است.
پیازها را تا حد ممكن نگینی و ریز خرد كنید چون كاملا در غذا مشخص هستند.
عکس و تصاویر ارسالی از دمپختک
بیشتر
نظرات دستور پخت
دمپختک
دستورپخت های پیشنهادی
دمپخت کازرونی
دمپختک ریحون
دمپخت لوبیا چیتی وقارچ
دمپخت عدس وگوجه
دمپخت کنجد و خشخاش
دمی گوجه فرنگی
عکس های مرتبط
