ترفند های پختن سریع انواع گوشت
ترفند های پختن سریع انواع گوشت

گوشت ناپز :
یک قاشق شربت خوری سرکه به آب غذا اضافه کنید .
گوشت سفت و چغر:
مایه ای مرکب از بخش های مساوی سرکه و آب گوشت گرم شده تهیه کنید . مدت 2 ساعت گوشت ناپز را در آن بخوابانید.
استیک یا بیفتک:
فقط کافی است مخلوط از سرکه و روغن روی آن بمالید و بگذارید دو ساعت بماند.
مرغ ناپز:
اگر می خواهید یک مرغ پیر را بپزید, قبل از طبخ آن را چند ساعت در سرکه خیس کنید, علاوه بر آنکه گوشت آن نرم خواهد شد طعم و مزه یک جوجه تازه سال را خواهد گرفت!
برای آنکه گوشت های سفت یا برخی از مرغهای دیرپز, زودتر پخته شود
قبلا گوشت را مدت دو ساعت در مخلوطی از سرکه و روغن سالاد که به میزان مساوی با هم مخلوط کرده اید قرار دهید. اگر هنگام پختن گوشت های سفت مقدار بسیار کمی جوش شیرین در آب بریزید زودتر خواهد پخت.

مقالات پیشنهادی
فوت و فن های پخت گوشت
فوت و فن های پخت گوشت
سالم ترین خوراکی ها برای رفع چروک های صورت چیست؟
سالم ترین خوراکی ها برای رفع چروک های صورت چیست؟
روشی برای ترد کردن گوشت
روشی برای ترد کردن گوشت
۴ ترفند خانگی برای لایه برداری پوست تا عید
۴ ترفند خانگی برای لایه برداری پوست تا عید
نکاتی برای انواع خورشت
نکاتی برای انواع خورشت
شیوه هایی برای پختن ذرت
شیوه هایی برای پختن ذرت
نظرات
۴
f.khanoomi
۲۰✔
۲ تیر ۹۶
سایر کاربران
فار غ التحصیل کارشناسی حقوق ،داوطلب آزمون وکالت ۹۷ عاشق هنر آشپزی natli_homemade_cookie
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
با تو دریا با من مهربانی می کند❤👉 بزرگ شده بم ،ساکن کرمان. متولد 1363 ممنون از پاپیون
شینا هستم متولد 71 ساکن اصفهان ممنون از همراهیتون عزیزان insta:Shinacake
سلام 26سالمه مامان یه پسر شیطون. خیلی آشپزی حرفه ای بلد نیستم😆اما آشپزی رو دوست دارم
خدایا چنان کن سرانجام کار تو خوشنود باشی ما رستگار