عکس کیک گوشت
تصویر از shayli
https://sarashpazpapion.com/picture/774218
...
مواد لازم

کیک گوشت

۵
مواد میانی :
پنیر پیتزا
به مقدار لازم
رب گوجه ‌فرنگی
۱ قاشق غذا خوری
فلفل دلمه ای
۱ عدد
قارچ
به مقدار لازم
گوشت چرخ کرده
۳۰۰ گرم
پیاز درشت
۱ عدد
نمک و فلفل و ادویه
به مقدار لازم
مواد لازم جهت تهیه خمیر:
بیکینگ پودر
۲ قاشق مربا خوری
روغن
۱/۲ لیوان
آرد الک شده
۲ لیوان
ماست‏
۱ لیوان
تخم مرغ
۴ عدد
نمک و فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه

کیک گوشت

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
تخم مرغ را با نمک و فلفل و روغن با همزن خوب بزنید .سپس ماست و بیکینگ پودر رو اضافه کنید و مخلوط کنید .و در نهایت آرد الک شده رو کم کم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
۲
طرز تهیه مواد میانی:
۳
پیاز رو نگینی خرد کرده و تفت دهید.گوشت را اضافه کرده و زردچوبه بزنید.آب گوشت که گرفته شد رب گوجه را اضافه کنید و نمک و ادویه بزنید.فلفل دلمه و قارچ را هم اضافه کنید و خوب تفت دهید(مثل مواد ماکارونی)
۴
کف یه قالب متوسط رو کاغذ روغنی بذارید و دیواره رو چرب کنید نصف خمیر رو بریزید
۵
مواد روبه آرومی روی خمیر پهن کنید و روی اون نصف پنیر رو بریزید .بقیه خمیر را هم به آرامی روی مواد بریزید و صاف کنید بقیه پنیر را هم روی کیک میریزیم.
۶
فر ر از قبل گرم کردیم.مواد رو به مدت ۴۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد داخل فر میذاریم تا خمیر خوب بپزه و تا حدودی پف بکنه .میتونید چند دقیقه گریل فر رو هم درپایان روشن کنید تا پنیر برشته شود
۷
اجازه بدید دمای کیک کمی پایین بیاد و اونو به ظرفتون انتقال بدید و روشو با هرچیزی که خواستید تزئین کنید.
تصاویر مراحل تهیه

کیک گوشت

بیشتر
سایر نکات

کیک گوشت

این کیک رو میتونین با خمیر پیراشکی هم درست کنید
نظرات دستور پخت

کیک گوشت

۰
z.h
اگه بجای ماست شیر بریزم چی میشه؟
۲ هفته پیش
۰
mim.tvz
برای دونفر میشه مواد خمیر رو بگین؟
۳ هفته پیش
۰
A♥J
مال من طعمش خوب شد،اما چسبید به قالب،سوخت خمیرش تا حدی😔خلاصه تو ذوقم خورد تا حدی اما طعم جدیدی بود😊
۴ هفته پیش
۰
ناردونه
خواهش میکنم عزیز🌹🌹🌹
۱ ماه پیش
۰
ملکه
ممنونم که جواب دادید🌼🌼🌼🌼
۱ ماه پیش
۰
ناردونه
با شعله ملایم هرطرف حدود ۱۵ دقیقه.
شعله گاز من کوچیکه درنتیجه مجبورم تابه رو هی روی شعله جابجا کنم. براهمین یکم بیشتر طول میکشه.
مواد داخلش که پخته است. خمیرش هم خیلی زود میپزه. در کل کمتر از ۴۵ دقیقه آماده است.
۱ ماه پیش
۰
ملکه
سلام،
شما کیک گوشت را چقدر داخل تابه دو طرفه زمان پخت میدهید؟
۱ ماه پیش
۰
maryam
وااااااقعاااا عالی بود مرسی از این دستور خوب
۱ ماه پیش
۰
سانی
خیلییییییی عالیه من دو سه بار درست کردم عالی شده عکسش تو پیجم هست
۲ ماه پیش
۰
سارا
سلام
ممنون از دستور خوبتون


ولی من بار دوم که درست کردم ، خمیرش ترک خورد و خشک شد
کسی‌ میدونه چرا
۲ ماه پیش
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
insta:zahra.v64
سلام دوستان من پسرم 17سالمه همه ی اینا هم کار خودمه ممنون واسه نظراتتون.
مبینا از آبادان
سلام دوستای مهربونم..ممنون که بهم سرزدین🤗 ۲۴ ساله...مامان رضا و آرمین کوچولو👨‍👩‍👧‍👦👦👶
سلام به همه دوستان عزیزم از همه شما خواهش میکنم برای مادربزرگم فاتحه بخونید مادربزرگم فوت کرده😢😢😢😢 از لطفت همه شما دوستان عزیزم تشکر میکنم که همیشه در شادی وغم در کنار ما بودید