مواد لازم
کیک گوشت
۵
مواد میانی :
پنیر پیتزا
به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی
۱ قاشق غذا خوری
فلفل دلمه ای
۱ عدد
قارچ
به مقدار لازم
گوشت چرخ کرده
۳۰۰ گرم
پیاز
درشت
۱ عدد
نمک و فلفل
و ادویه
به مقدار لازم
مواد لازم جهت تهیه خمیر:
بیکینگ پودر
۲ قاشق مربا خوری
روغن
۱/۲ لیوان
آرد
الک شده
۲ لیوان
ماست
۱ لیوان
تخم مرغ
۴ عدد
نمک و فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه
کیک گوشت
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
تخم مرغ را با نمک و فلفل و روغن با همزن خوب بزنید .سپس ماست و بیکینگ پودر رو اضافه کنید و مخلوط کنید .و در نهایت آرد الک شده رو کم کم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
۲
طرز تهیه مواد میانی:
۳
پیاز رو نگینی خرد کرده و تفت دهید.گوشت را اضافه کرده و زردچوبه بزنید.آب گوشت که گرفته شد رب گوجه را اضافه کنید و نمک و ادویه بزنید.فلفل دلمه و قارچ را هم اضافه کنید و خوب تفت دهید(مثل مواد ماکارونی)
۴
کف یه قالب متوسط رو کاغذ روغنی بذارید و دیواره رو چرب کنید نصف خمیر رو بریزید
۵
مواد روبه آرومی روی خمیر پهن کنید و روی اون نصف پنیر رو بریزید .بقیه خمیر را هم به آرامی روی مواد بریزید و صاف کنید بقیه پنیر را هم روی کیک میریزیم.
۶
فر ر از قبل گرم کردیم.مواد رو به مدت ۴۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد داخل فر میذاریم تا خمیر خوب بپزه و تا حدودی پف بکنه .میتونید چند دقیقه گریل فر رو هم درپایان روشن کنید تا پنیر برشته شود
۷
اجازه بدید دمای کیک کمی پایین بیاد و اونو به ظرفتون انتقال بدید و روشو با هرچیزی که خواستید تزئین کنید.
تصاویر مراحل تهیه
کیک گوشت
بیشتر
سایر نکات
کیک گوشت
این کیک رو میتونین با خمیر پیراشکی هم درست کنید
عکس و تصاویر ارسالی از کیک گوشت
بیشتر
نظرات دستور پخت
کیک گوشت

دستورپخت های پیشنهادی

چلو گوشت

رولت گوشت رژیمی

کیک گوشت میکری

کروکت گوشت

رولت فرانسوی گوشت
