دستور پخت کیک گوشت | سرآشپز پاپیون
عکس کیک گوشت
تصویر از shayli
https://sarashpazpapion.com/picture/774218
...
مواد لازم

کیک گوشت

۵
مواد میانی :
پنیر پیتزا
به مقدار لازم
رب گوجه ‌فرنگی
۱ قاشق غذا خوری
فلفل دلمه ای
۱ عدد
قارچ
به مقدار لازم
گوشت چرخ کرده
۳۰۰ گرم
پیاز درشت
۱ عدد
نمک و فلفل و ادویه
به مقدار لازم
مواد لازم جهت تهیه خمیر:
بیکینگ پودر
۲ قاشق مربا خوری
روغن
۱/۲ لیوان
آرد الک شده
۲ لیوان
ماست‏
۱ لیوان
تخم مرغ
۴ عدد
نمک و فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه

کیک گوشت

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
تخم مرغ را با نمک و فلفل و روغن با همزن خوب بزنید .سپس ماست و بیکینگ پودر رو اضافه کنید و مخلوط کنید .و در نهایت آرد الک شده رو کم کم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
۲
طرز تهیه مواد میانی:
۳
پیاز رو نگینی خرد کرده و تفت دهید.گوشت را اضافه کرده و زردچوبه بزنید.آب گوشت که گرفته شد رب گوجه را اضافه کنید و نمک و ادویه بزنید.فلفل دلمه و قارچ را هم اضافه کنید و خوب تفت دهید(مثل مواد ماکارونی)
۴
کف یه قالب متوسط رو کاغذ روغنی بذارید و دیواره رو چرب کنید نصف خمیر رو بریزید
۵
مواد روبه آرومی روی خمیر پهن کنید و روی اون نصف پنیر رو بریزید .بقیه خمیر را هم به آرامی روی مواد بریزید و صاف کنید بقیه پنیر را هم روی کیک میریزیم.
۶
فر ر از قبل گرم کردیم.مواد رو به مدت ۴۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد داخل فر میذاریم تا خمیر خوب بپزه و تا حدودی پف بکنه .میتونید چند دقیقه گریل فر رو هم درپایان روشن کنید تا پنیر برشته شود
۷
اجازه بدید دمای کیک کمی پایین بیاد و اونو به ظرفتون انتقال بدید و روشو با هرچیزی که خواستید تزئین کنید.
تصاویر مراحل تهیه

کیک گوشت

بیشتر
سایر نکات

کیک گوشت

این کیک رو میتونین با خمیر پیراشکی هم درست کنید
نظرات دستور پخت

کیک گوشت

سایر کاربران
دختری از دیار کرد زبان ها،مهربان،دلسوز،خندان 😊 تیرماهی،دهه هفتادی،وعاشق آشپزی وکیک پزی ...اعتماد به نفس و داری 😳😂😂😂😂😂
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
زندگی شگفت انگیز است فقط اگربدانید که چطور زندگی کنید
زندگی هیچ نمی گوید نشانت می دهد.......
عاشق خانواده و شیرینی پزی و دسرو...از شهر بندری نووووووشهر